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第670章 特级厨师!(1 / 2)

“噠噠噠噠噠噠”

菜刀飞速在菜板上跳动,一块完美的五花肉,迅速完整地被切成肉丁。

葱姜蒜的调味料也被切成末备用。

简单的备好新料,苏烬伸手从伙房內的水缸里捞出一条肥鱼,狠狠摔在案板上,开始去鳞去內臟。

鳞片刮净,均匀的打上十字花刀。

锅烧热油,五花肉下锅煸炒,肉香连同水汽一同从锅中喷出,不多时溢满整个厨房。

五花肉丁出锅,倒掉热油换凉油,又撒了一层薄盐。

刺啦一声,肥鱼下锅。

放五花肉,再放调料,最后浇上两瓢水盖上锅盖。

香浓的鱼汤在锅里咕嘟著。

最后一道菜完成,苏烬倚靠在灶边,点燃一支烟静待菜熟。

备菜的案上已经多了二十多盘菜,前所未有的香浓气味已经將整个伙房充满!

菜品的模样虽然普普通通,但光是嗅觉享受已经令人天灵盖发麻!

香拽了!香迷糊了!香的人直翻白眼!

几名厨子外加两名曲家弟子看著苏烬,已经彻底陷入石化状態。

直到闻到混杂在菜香中的烟味才回过神,喉头继续此起彼伏的滚动。

苏烬夹著烟,指著案上的二十多盘菜,大气笑道:“很久没有做菜了,手比较生。”

“这里面有五盘菜是给你们留的,兄弟们都过来打帮手也不容易,燉鱼还得一会,你们先尝尝我的手艺。”

“姑爷,姑爷客气了。”一名曲家弟子嘴角抖动著上前。

本来是家主对这个赘婿不放心,特意派他们来监看做菜过程了。

没想到还有这种意外之喜!太惊人了,这是何等的厨艺!

光是看那过程就已经让人感觉飢饿难耐。

屋內的厨子也是会来事的,听苏烬如此说,立刻道了声谢姑爷隨即赶忙拿碗盛饭。

挑出五盘菜,眾人围聚台边。

只有曲家弟子端著饭碗,厨子都在眼巴巴的看著。

苏烬见状又转身盛了几碗饭回来,挨个塞进厨子帮厨手中。

“都吃,一块吃,就当是替我尝菜了,別客气。”

『主人』都这么说了,曲家两名弟子也没敢有意见。

其中一人望了望苏烬,紧张的向著盘中探出筷子。

眾人眸光凝聚在筷子尖,眼看著他把一块滚著油光,带著焦边鸡肉送入口中。

外层焦香的薄壳咬得微微脆响,紧接著便是鸡肉纤维在齿间轻轻散开的弹嫩感。

下一瞬!

热乎的肉汁直接在他口腔里炸开。

没有任何腻人之感,而是带著肉本身的香脂,被高温逼出的肉香,携著辛、辣、清香三层一同炸开。

咸香不冲,咸味正好,在舌面上铺开一层滚烫的鲜味浪潮。

向上,带著热力的香风,顺著鼻腔直衝头顶!

向下,热气顺著喉咙深处涌,带著刚出锅的烟火味,滚入腹部中。

一口入魂!

眾人眼巴巴望著他。

“说话啊!好吃吗咋了这是!”

试菜的弟子的呼吸猛地一沉,把碗在桌沿,整张脸都涨得通红。

只是吃了一口,那种强烈无比的回味还在味觉上久久不曾散去。