订单模板的设计，张嘉豪也费了不少心思。他和李伟蹲在网吧，用拨号上网的电脑敲出初稿，又跑到印刷厂让老陈改成纸质版 —— 左边栏是菜品、数量、价格，中间是客户地址、联系电话（特意留了小格子写座机号，2003 年的小城，手机还是稀罕物），右边是配送员签字栏和客户确认栏，最底下还加了一行小字：“餐品凉损包换”。
老陈拿着模板试印了几张，用复写纸压着，印出来的字迹清晰不模糊，拍着大腿说：“小伙子，这设计绝了！商家留一份，你们留一份，对账的时候拿出来一对，谁都别想赖账。”
周五下午，JY 外卖板块正式上线。张嘉豪让技术组在网站首页挂出纯文字公告，拨号上网的用户刷新页面时，都凑在网吧的 cRt 显示器前议论：“还能点外卖？不用出门了？”“试试呗，李记面馆的牛肉面我爱吃。”
第一单订单来自和平小区的一位住户，是三碗牛肉面。王虎骑着自己的二八大杠，帆布包里塞着扣了保温棉的铝制饭盒，按着手写指引找到楼栋，十五分钟就把面送到了客户手里。客户签单时愣了愣：“这么快？比我自己去买还快！”
接下来的几个小时，订单陆续进来，纸质订单攒了厚厚一沓，配送员们骑着二八大杠穿梭在小城的街巷里，车铃叮铃铃响，成了街头一道新鲜的风景。15 家签约商家的后厨都忙了起来，李记面馆的李叔一边
两天时间，配送队的规则磨得顺顺当当，没人送错过片区，也没人漏过单，商家们拿着复写的底单对账，看着一笔笔清晰的钢笔字，都对张嘉豪竖大拇指：“这小伙子办事，比老生意人还周到！”
张嘉豪本以为外卖板块算是稳了开局，可就在上线第一天的晚上，他的 bp 机突然疯狂震动起来，滴滴声在供销社的值班室里格外刺耳。他摘下 bp 机一看，全是配送员发来的消息：
“豪哥，和平小区 3 栋的订单送错了，客户要退款！”
“建设路的家常菜送晚了，菜凉了，客户说没法吃，不付钱！”
“青年路的麻辣烫，客户说少了两串丸子，要找咱们算账！”
张嘉豪捏着发烫的 bp 机，翻看着配送员送回来的投诉记录，短短一下午，投诉就攒了七八起 —— 有的是配送员记混了楼栋号，有的是二八大杠骑得慢，餐食在路上凉了，还有的是接单时没核对清楚，少装了菜品。
正看着，供销社的公用电话突然响了，张嘉豪接起来，那头传来客户带着火气的声音：“你们这外卖还做不做了？送错的面坨成一团，我没法吃，赶紧给我退款！”
张嘉豪对着电话连声道歉，承诺马上处理退款，挂了线后，他走到窗边，看着夜色里亮着灯的餐饮街，手里的纸质投诉记录被捏得发皱。他知道，这场想靠外卖破局的仗，才刚遇到第一个坎，送错、凉餐、漏单这些问题，要是不解决，好不容易攒起来的商家信任和用户口碑，转眼就会散了。