几分钟后，当陈洋将豆腐轻轻放入清水中时，那些细如发丝的豆腐丝如同云雾般在水中缓缓散开。
......它可以变成这样。
王强和林晓雨都看呆了。即使不是第一次见，这种化腐朽为神奇的技艺依然让人震撼。
这就是我们的答案。陈洋擦净双手，目光坚定，他们追求快，我们就追求精。他们提供标准化，我们就提供独特性。
他详细阐述了自己的计划：
第一，推出限量高端菜品。我将正式推出【文思豆腐羹】，每日限量五份，仅接受提前预定。价格定在188元一份。
多少？王强差点跳起来，一碗豆腐羹卖188？有人买吗？
会的。林晓雨立即明白了陈洋的用意，这不是在卖食物，是在卖技艺，卖体验。这相当于在快餐店里开了一家米其林餐厅，定位完全不同。
陈洋点头：没错。这道菜不仅要展示刀工，更要体现心境。每一份都需要我全心投入，无法量产，这正是科技无法替代的价值。
第二，他继续说，我们要开店。
这次连林晓雨都有些意外：现在？在这个节骨眼上？
正因为在这个节骨眼上，才更要开。陈洋的目光扫过窗外对面的霓虹，摊位有亲切感，但局限性太大。我们需要一个能让食客安心坐下来，慢慢品味的地方。
王强兴奋地搓着手：开店好！我早就想有个正经门面了！找店面的事包在我身上！
等等，林晓雨保持着冷静，开店需要资金，需要装修，需要办理各种手续。我们现在的情况......
资金我来想办法。陈洋打断她，我还有些积蓄。店面不需要大，但一定要有特色。强子，你去找店面的时候注意几点：第一，离夜市不能太远；第二，面积不用大，三十平左右就够了；第三，最好带个小院子或者露台。
王强拿出手机认真记下：明白！我明天就开始找！
林晓雨也开始进入状态：如果真要开店，品牌形象要重新设计。店名还叫逍遥面馆，但要有新的logo和视觉系统。店内可以设置一个展示区，展示郑老伯制作豆腐的过程，还有我们其他食材供应商的故事。
她越说越兴奋：这不仅仅是一个面馆，这应该是一个传递美食文化的空间！
陈洋欣赏地看着林晓雨：宣传方面就交给你了。文思豆腐羹的推出要好好策划，不仅要吸引美食爱好者，更要让更多人理解传统手艺的价值。
没问题！林晓雨已经开始在电脑上敲打策划案，我可以联系几个美食圈的KoL，还可以策划一个手艺的温度主题摄影展，就在新店里举办。