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第132章 数据麻痹与莲池清韵(2 / 2)

致全体餐饮同业:为适应新时代消费需求,建议引入标准化烹饪流程和调味配方,提升效率,统一口味...

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这是要自毁长城啊。林晓雨忧心忡忡。

傍晚,他们来到白案仙外婆的莲池,发现老人正对着满池荷花发呆。

你们都看到了?白案仙没有回头,轻声问道。

看到了。陈洋在她身边坐下,情况不太妙。

今天来了三个老主顾,白案仙说,都说我的点心。有一个吃了半辈子我做的荷花酥,今天却说没什么味道

她的声音里带着深深的失落:才半个月啊,他们的舌头就坏了。

陈洋沉默片刻,道:不是他们的舌头坏了,是被养刁了。清漪阁的食物过度刺激味蕾,让人对正常的味道失去了感知。

听说镇长那边,支持清漪阁承办运河宴的声音越来越大了。白案仙转过身,眼中有着深深的忧虑,他们说要用新派运河宴来吸引年轻游客,振兴旅游经济。

林晓雨忍不住道:可是这样会毁了栖水镇的美食传承啊!

在他们看来,不能赚钱的传承就没有价值。白案仙摇头,现在连一些老厨师都在动摇,觉得是不是真的该与时俱进

暮色渐深,莲池里的荷花在晚风中轻轻摇曳,散发着宁静的清香。这与镇上的喧嚣形成了鲜明对比。

外婆,陈洋忽然开口,您还记得那碗清水莲羹吗?

白案仙看向他。

我现在更理解那碗羹的珍贵了。陈洋说,在这个追求刺激的时代,能够保持本真,让人静下心来品味食物本身的味道,这才是最难能可贵的。

他站起身,望着在暮色中依然纯净的莲池:琉璃想要用数据和效率来重新定义美味,但她忘记了,真正的美味不仅仅是味蕾的感受,更是心灵的触动。

你说得对。白案仙的眼中重新燃起光芒,但我们该怎么证明这一点呢?现在很多人都已经被那些重口味的食物养刁了舌头。

陈洋微微一笑:正因为他们的味蕾被麻痹了,我们才要用更纯粹、更有生命力的味道来唤醒他们。

他转向白案仙:外婆,我想在运河宴上,做一道菜。用您莲池里最新鲜的食材,用最传统但也最用心的手法,做一道能够直击心灵的菜。

你要做什么?

现在还不知道。陈洋诚实地说,但我相信,当食材足够好,心意足够真诚,自然能找到打动人的方式。

他伸出手,轻轻触碰一片莲叶,感受着其中蕴含的生机:琉璃用数据计算最佳风味点,但我们追求的,是食物与人心共鸣的那个点。

白案仙看着他专注的侧脸,缓缓点头:好,莲池里的食材,你随时可以取用。我倒要看看,你这个年轻人,能带来什么样的惊喜。

夜色完全降临,莲池笼罩在月光中。陈洋站在池边,闭上眼睛,全力运转【真相之舌】和【百味勺】的感知能力。

他能够感受到莲池中蕴含的纯净生机,那是一种与清漪阁的人工味道截然不同的力量。这种力量温柔而持久,不像化学调味那样强烈刺激,却能够滋润人的身心灵。

琉璃用科学制造美味,但真正的美味,本就是自然最伟大的科学。陈洋轻声自语。

林晓雨站在他身边,轻声道:你有把握吗?现在的情况对我们很不利。

还记得我们在星城的时候吗?陈洋看向她,当时所有人都觉得传统面馆敌不过资本和科技,但我们赢了。

这次不一样。林晓雨摇头,这次他们不是在正面竞争,而是在改变人们的味觉标准。

那就重新定义标准。陈洋的目光坚定,用真正的美味,唤醒被麻痹的味觉记忆。

远处,清漪阁的霓虹招牌在夜色中闪烁,像是一个时代的宣言。而在这片安静的莲池边,另一种力量正在悄然凝聚。

这场关于味道本质的战争,才刚刚开始。