厨房里,叶安系着深蓝色的围裙,站在料理台前。
他左右手各持一把菜刀,刀身在灯光下泛着冷光。
下一刻,双手化作残影。
咚咚咚咚咚——!
密集而有节奏的切菜声如疾雨般响起。
砧板上的食材……在刀光中迅速化作均匀的丝、片、块。
刀工精准得如同机器切割,每一刀的厚度、角度都完美一致。
更惊人的在后面。
叶安左手凌空一抓,两颗土豆从袋子里飞起,悬浮在半空中。
他右手菜刀虚划——
嗡!
淡金色的灵力丝线从刀尖延伸而出,精准地包裹住土豆,瞬间完成削皮。
紧接着,灵力丝线分化成数十道更细的线,将土豆切成粗细均匀的土豆丝,然后整齐地落入旁边准备好的清水盆中。
整个过程不到三秒。
绘梨衣站在旁边,玫瑰红的眼眸瞪得圆圆的,小嘴微张,显然被这手“空中切菜”震住了。
叶安转头看她,笑了笑,递给她一个土豆和一把小号的削皮刀,然后简单演示了一下使用方法:
“来,试试这个。慢慢来,小心别切到手。”
绘梨衣接过土豆和刀,表情严肃得像是在接什么神圣使命。
她学着叶安刚才教她的样子,笨拙地开始削皮——动作很慢,但很认真。
土豆皮削得厚薄不均,有些地方还连着肉,但她毫不气馁,一点点调整角度。
叶安一边处理其他食材,一边用眼角余光关注着她,嘴角带着笑意。
酸菜需要提前浸泡去除多余的盐分;
里脊肉要逆着纹理切成均匀的薄片,用刀背轻轻拍松;鸡要斩成小块,猪耳要切丝,蘑菇要撕成条……
叶安的动作行云流水,每个步骤都恰到好处。
当他把所有主料和配料都处理好,分门别类地放在不同的碗盘里时,时间才过去不到半小时。
“好了,准备工作完成。”
叶安看了看时间。
下午两点四十,“接下来,开火。”
三点整,门铃准时响起。
绘梨衣跑去开门。门外站着楚子航和夏弥——楚子航手里提着一个精致的果篮,夏弥则抱着一个包装漂亮的盒子。
“绘梨衣!”夏弥笑着打招呼,然后把盒子递过来。
“这是给叶师兄的礼物——我和楚师兄一起挑的,一套茶具。”
楚子航点了点头,把果篮也递过来。
“谢谢。”绘梨衣接过,侧身让他们进来。
刚进门,两人就闻到了从厨房飘来的浓郁香气——那是多种食材混合烹饪产生的、令人食指大动的复合香味。
“哇!好香!”夏弥眼睛一亮,吸了吸鼻子。
“叶师兄在做什么?红烧肉?不对,有酸味……是酸菜!”
楚子航也微微点头:“很香。”
绘梨衣领着他们到客厅坐下,又去厨房告诉叶安客人来了。
叶安正在炒锅包肉的最后一步——调汁。
听到声音,他头也不回地喊。