第26章《码头风波》
\"让开让开！崔家的货也敢挡道？\"
一声厉喝伴随着鞭子破空声在许湘云耳边炸响。她猛地侧身，粗粝的麻绳鞭梢擦着脸颊掠过，在木箱上抽出一道白痕。
李沛然一把将她拉到身后，武汉话脱口而出：\"搞么斯啊！没看到有人？\"
五个精壮汉子抬着檀木箱横冲直撞，为首的家奴头戴青幞头，腰间蹀躞带金光闪闪。许湘云眯起眼——那分明是三天前在茶楼被沛然用\"预言暴雨\"戏弄的崔家管事。
\"哟，这不是'神算李半仙'吗？\"管事阴阳怪气地掂着鞭子，\"茶楼混不下去，改行当码头苦力了？\"
江风裹着鱼腥味扑面而来。许湘云攥紧装茱萸粉的布袋，指节发白。自从崔明远派人砸了他们的食摊，这是他们第七次被赶出谋生场所。身后传来船工们的窃窃私语，隐约能听见\"崔家惹不起\"之类的字眼。
\"这位郎君。\"老船工陈三突然插进来，古铜色的脸上堆着笑，\"码头规矩，先到先装货。老汉这船鲌鱼要赶午潮，您看...\"
\"滚！\"管事一脚踹翻鱼篓，银鳞闪烁的鲜鱼在泥地里扑腾。许湘云喉咙发紧——那是老陈凌晨冒雨从梁子湖收来的珍品，说好卖了钱给孙女抓药。
李沛然突然蹲下身，抓起一条沾泥的鲌鱼：\"湘云，记得《齐民要术》里的'酿炙白鱼'吗？\"他声音不大，却让周围瞬间安静。许湘云会意，立刻接道：\"取肥白鱼长二尺，净治，勿破腹...\"
管事愣住了。这年头能随口引经据典的，不是世家子弟就是书院学子。趁对方迟疑，李沛然掏出三枚开元通宝塞给老陈：\"这鱼我买了。\"转身又对管事拱手：\"崔公子前日说想尝洞庭鲜，不如让在下烹制了送去？听说观察使大人最爱鲌鱼脍。\"
许湘云差点笑出声。沛然这谎扯得行云流水——他们连崔明远的面都没见过，更别提什么观察使。但管事明显慌了神，鞭子都拿不稳了：\"你、你认得我家郎君？\"
\"江夏城谁不认得崔公子？\"李沛然笑得人畜无害，突然压低声音：\"不过公子在平康坊那点事...在下就当没听过。\"
管事脸色唰地变白，招呼家奴抬着箱子灰溜溜走了。许湘云拽过沛然袖子：\"平康坊什么事？\"
\"我哪知道。\"沛然耸肩，\"但你看他那心虚样，肯定有猫腻。\"
老陈和船工们围上来，七嘴八舌道谢。许湘云蹲在鱼篓边心疼地抹去鱼鳃上的污泥，突然福至心灵：\"陈伯，借您灶台一用。\"
铁锅烧得通红，许湘云抹了把汗。唐代的灶台比她想象中难驾驭，火候全凭经验。她将老陈珍藏的茱萸酱挖出两大勺，混着姜蒜在猪油里爆香。辛辣气息窜上来，呛得帮厨的小船工连打三个喷嚏。
\"这是什么做法？\"老陈好奇地探头。唐代鱼脍讲究薄如蝉翼的生切，这般浓油赤酱的烹法实在罕见。