几个人张望了一下别的桌上已经上来的菜盘子，其中一桌装汆丸子的盆快有脸盆大了。
“那要不？减点儿？”
郎玥不确定地问沈钰飞。
“可是减哪个呢？”
她又开始纠结，这些都没吃过，哪个都想尝一下。
点菜又不是钱多就随便点的，点多了吃不掉，他们现在又没办法打包带走，那不就浪费了吗。
沈钰飞因为穷过，所以骨子里是挺节俭的，能不浪费就不浪费，正常情况下她都会践行节约水电，更不会浪费粮食。
另外三个人虽然家里比较富裕，但都是有家教有修养的人，也不喜欢铺张浪费。
“可以上小份的，炸肉和丸子，还有酥锅拼盘，价格都是三分之一。”
服务员大姐看他们纠结，提出建议。
“之前来玩的游客多，他们也是都想尝尝特色菜，我们就出了小份的，不过只有这俩拼盘能做小份的。”
几人一听还有小份的，连忙点头，把能换成小份的都更换了。沈钰飞问过几人意见之后，还去掉了八宝饭，等会菜上来吃吃看，如果还有余力，再加就是了。
因为来的早，后厨还不太忙，沈钰飞他们桌的菜很快就上来了。
第一道上的是现成的酥锅拼盘，毕竟酥锅这种用高压锅做都要三四个小时的菜，只能是提前先做好备着，而且酥锅冷着吃也相当好吃，沈钰飞就喜欢吃冷酥锅。
博山酥锅里面主要是鲅鱼、海带、藕、白菜、冻豆腐之类的菜，沈钰飞最喜欢其中的海带和藕，只要有酥锅的地方，她就会盯着里面的海带和藕不放，给她肉都不换的。
郎玥和苏铮都是第一次吃酥锅，看着所有菜都黑乎乎的样子，鱼甚至都黑得看不出来是什么鱼，一开始还有些怀疑这玩意能不能吃。
但是看沈钰飞和慕砚修吃的津津有味，他俩这才开始动筷子。
郎玥吃了一口酥鲅鱼，鱼完全入味，鲅鱼本身鱼刺就少，酥鱼里面的大鱼刺和骨头都酥成了饼干，软软的一抿就开。
“唔……这啥~~~啊~~~这也太好吃了吧~~~”
好吃得郎玥发出灵魂呐喊。
“你那是鲅鱼，鱼刺酥了的话也能吃，再尝尝海带和藕，比肉还好吃！”
沈钰飞倾情推荐。
“嗯嗯嗯，还有白菜也好吃，就是有点咸……”
苏铮已经品尝了好几样酥锅里的菜，拿起茶杯喝了一杯水。
没办法，鲁菜是这样的，确实大多数都比较咸，甚至是齁咸，尤其是酥锅这种“年下菜”，不咸一点放不住啊。（“年下菜”：过年过节都要准备的菜，可以类比炸丸子炸藕合这种）
第二道也是现成的炸肉和丸子拼盘，这种炸货一般饭店里都会提前准备很多，上的都很快。
博山炸肉虽然和小酥肉一样都是猪肉裹上面粉炸，但博山炸肉吃起来可比小酥肉过瘾多了。（没有拉踩的意思，纯属个人口味问题，请热爱小酥肉的朋友不要打我）
就算是小份的，金黄酥脆的肉块也还是堆成了小山，里面混着一些圆滚滚的炸丸子，散发出诱人的香气。
郎玥迫不及待地夹了一块，试了试并不烫，直接进嘴，咔嚓一声，外酥里嫩，不用另外蘸干料都滋味十足。
苏铮对各种炸货兴趣也非常浓厚，一口一块炸肉，一口一个炸丸子，幸福地眼睛都眯起来了。