“咱们这一鸭三吃和别的烤鸭店都不一样，我们在传统的基础上进行了各种创新，鸭皮有蘸蜜汁的，有蘸蒜泥白糖的，还有广式酸梅酱，您可以都尝试一下。”
服务员笑着端上桌了一个九宫格的酱料碟，每个格子都有标签，除了她刚才说的那些，还有海棠果酱、黑松露酱、叉烧酱、海鲜酱、二八酱和辣椒面儿。
“您还可以试试鸭皮蘸跳跳糖，咱这独家吃法，别的地儿吃不着”。
服务员等片鸭子的师傅走了之后，戴着手套给他们演示卷鸭肉的手法。
薄透的饼皮平放在左手，右手夹起一块带皮的鸭肉，轻蘸一下秘制甜面酱，放进饼皮上半边，再夹几根葱丝一条黄瓜进去，下半张饼皮往上一盖，左右两边包过来，这样一个完美的婴儿折叠法烤鸭卷就做好了。
“A~U~V~，这叫一个地~道！”
沈钰飞学着短视频里的京腔感叹道，慕砚修刚喝了一口茶水，差点笑喷出来。
“咳咳咳……你可别学了鹅鹅鹅……”
慕砚修给她卷了一个烤鸭卷堵住她的嘴。
曹爱华也笑了起来，周明远一心只扑在的烤鸭上，压根不关心他们在说什么。
除了烤鸭，其他特色菜也没让人失望。
董氏宫保虾球”，裹着晶莹的糖衣，虾仁颗颗大得快赶上乒乓球，咬下去先是糖衣的脆，接着是虾仁的弹，最后杏仁的香在嘴里散开，直接把普通宫保虾球按在地上摩擦。
老京城芥末墩儿配鸭掌，娃娃菜卷成整整齐齐的圆柱卷儿，摞成三成金字塔形状，黄芥末冲鼻子但不会让人“热泪盈眶”，解腻又开胃，堪称 “油腻克星”。去骨鸭掌也是卤味十足，软糯可口。
芋泥香酥鸭，本来是一道闽南传统美食，但既然是鸭子做的，烤鸭也做得！
鸭腿肉上面铺上一层新鲜芋泥，最外面再裹上一层咸蛋黄面包糠，炸得金黄酥脆。
上桌前再用厨房纸把多余的油吸走，吃起来就不会有炸物的油腻了。
晚饭沈钰飞一个没忍住，又吃撑了，饭后她瘫在椅子上不想起来。
“像什么样子，快作起来！”
曹爱华小声说他，虽然没有呵斥，但语气还是有点严肃的。毕竟这是在外面，在餐桌椅子上坐没坐相，不成体统。
沈钰飞小时候，家里虽然不是什么书香门第，但教养这一块一直不错，听到曹爱华提醒，赶紧规规矩矩坐直了起来，喝了一口水掩饰尴尬。
“哈哈阿姨没事，她吃多了就让她一边玩去吧。”
慕砚修也来打圆场。
“这都多大的人了，还拿自己当小孩子。”
曹爱华笑着说她一句，沈钰飞“嘿嘿”假笑了一声，抱住她的胳膊撒娇。
“麻麻~这不是在包间里面呢吗~又没有外人~~~”
声音甜度超标，得放了15分的糖。
曹爱华无奈拍拍她的背，让她从自己身上离开。