“晚上我们家香瓜也有福了。”想起为了吃卤菜特意住回来的儿子，姜酥鱼笑了。小朋友通常都喜欢吃甜的东西，肯定高兴。
想到即将归来的家人能享受到这份美味，姜爸更加愉快地说：“待会儿我们买两条带走吧，晚上一顿，剩下的一顿明天带到单位。”
此时正在刷蜂蜜水烤肋排的匡睿听了提议笑道：“还有几分钟就能出锅的蜜汁排骨也可以尝尝。”
“还有排骨啊！”姜酥鱼听后眼睛都亮了，“那就给我们来一条叉烧和一条排骨吧，搭配着吃最好了。”
正当两人津津有味时，拄着拐杖慢慢走过来的姚老太也发现了手里那些从未见过的新肉制品。她兴奋地加快步伐，拐杖敲击地面的声音响个不停。
客厅中听见声响赶出来的匡妈见到这情形，连忙上前扶住了老太太。“慢点走别摔倒了。”
“没事的，我身体硬朗得很，一会儿吃了肉还能走得更快！” 姚老太自信满满地说道。
担心老人太过心急容易摔跤，匡妈决定陪她坐下来慢慢享用。这时注意到角落里有椅子，于是姜酥鱼搬了过来放在院子里让姚老太坐下休息一会儿。
正忙着检查烤制进度的匡睿看见母亲走进来嘴角还沾着酱汁，笑着提醒：“妈，等等还有蜜汁排骨要出炉呢，别一下吃饱了后面没口福。” 说完他又转身拿起刀准备继续为等待品尝美食的人切开叉烧。 匡妈切了一大块肉，想了想，又割下一块更大的。
姚老太的日子不容易过，儿女都在外地上班，一年到头也就回来几次。她老头子早早就走了，留她一个人在家，确实让人觉得挺心酸的。
年纪一大，眼神也跟着不好使了，看东西模糊不清，连做饭都成了难题。平日里全靠周围的邻居帮忙照顾。
盘子拿出来后，最大的一块递给了姚老太，接着匡妈招呼姜酥鱼和姜爸吃饭。
可刚才已经尝过一口的两人哪好意思再吃。
“不用了，我们刚刚已经吃过一点，就等着排骨呢，一样买一份吧。”
“一块肉而已，不必这么客气。”
周围的邻居都很友善易相处，前几天姜酥鱼在城里买了几个香梨，还特意分给姚老太家三个，那梨个头大又甜得很，味道极佳。
因此，对于这些热情的邻居，匡睿一家也是很大方。
很快，秘制排骨就做好了。
这排骨比烤猪肉还要难处理得多，因为肉都紧紧贴在骨头上，不像梅花肉中间夹着肥油，在烤的时候可以自然润滑瘦肉部分，不容易糊。