“能加点芝麻吗?”
匡爸吃得也很开心,但他认为要是能撒上一些炒熟的黑芝麻,味道会更好。
“不用。”
老曾摇摇头:“哥,你是不是想要炒熟的黑芝麻?”
“对啊。”
匡爸点头同意,当然得用炒好的黑芝麻,不用太多,只要薄薄一层就够了,这样拌着吃才香。
芝麻的香味结合了坚果和植物油的优点,所以味道不会特别浓烈,但也会让人觉得满口留香。
老曾却摇头说:“老兄,听我的话,别用炒过的芝麻,最好用生芝麻。”
“为啥?”
生芝麻有一股独特的清新味,他不是特别喜欢。
“但是这种新鲜的味道能让螃蟹更加美味。”
“这个螃蟹粥已经够香了,如果再加炒过的芝麻,可能会让香味太重,甚至会有点发苦。”匡睿也这么认为:“爸,这里有两种芝麻,您试试看哪种更好?”
见大家都这么说,匡爸也就不再坚持了,能享受到美味谁愿意吃那些味道不佳的食物呢?“那我来尝尝!”
把芝麻撒上去后,因为是生芝麻,闻起来并没有明显的香气,但是一放到嘴里,牙齿一咬,那种淡淡的香味就和粥的味道融合在一起。
果然如老曾所说,这样让螃蟹粥变得更加美味了。
“对头,我刚就觉得缺了点什么味道,现在就完美了。”
其实并不是匡爸真的感觉味道有问题,只是希望更好一些;再加上他也看到匡睿那边准备了芝麻。
现在这是最后一道菜了,既然前面没用到,肯定是要加在这儿的。
所以他提醒一下,怕儿子忘了这回事,毕竟这话不能直接说出来,否则多尴尬呀。
大家都明白他的意思,知道他很辛苦了,不过做这行就是不能马虎出错。
“爸,这事还得你操心。”
看到自己的宝贝儿子开始调侃自己,匡爸配合地笑道:“小家伙,我不为你着想不行啊,再说咱们还不是担心你太累吗。”
“你都很久没好好休息过了。”
看到父亲眼中的关切,匡睿心中暖洋洋但也有些愧疚,这么大个人了还让爸爸为自己担忧。
蟹腿烤得香脆,蟹肉煮得鲜嫩,最后还有一碗蟹壳粥。
三样美食给大家带来了三种完全不同的体验。
这次用餐大家非常满意。
“虽然没吃到蝲蛄,但这顿螃蟹可比蝲蛄好吃多了。”
“说得对,这螃蟹让我半年内都忘不了。”
“你们也真是没追求!”
曲思萌几个人吃得肚子鼓鼓的,心情极好,不过时间不早了,匡睿让大家回去早点休息,明天还要举行开业庆典。
到时候会有很多客人到场。
晚上收拾完毕,匡睿还是像往常一样坐在门口抽烟,白雅兰结束了直播也过来陪着他。
“今天这螃蟹是我吃过最美味的一次。”