随后,她带着匡睿进了校长室,见到了彭定胜校长。
这位彭校长看起来五十多岁,穿一身笔挺西装,头发黑中带白,显得沉稳又不失亲和。
“你就是传说中的厨神匡睿啊,久仰已久,终于见到真人了,小伙子仪表堂堂嘛!”彭校长说话风趣,没有半点架子,见面就跟聊天一样地打起了招呼。
匡睿笑着回应:“校长过奖了,我就是一个普通的学生。”
“哈哈,年轻人挺谦虚啊。”彭定胜笑呵呵地说道,然后故意沉下脸来补充道:“你做窗口可以,但学习成绩要跟得上。
如果哪天考试挂科了,我可不会讲情面的。”
匡睿忙答:“您放心好了,我主要是想提前锻炼一下,学习一定不会落下。”
“行,那你就去后勤那里办个手续吧。
我打个电话给他们就行。
等什么时候正式营业了跟我说一声,我也去尝尝,早听闻你的大名,还没亲自品尝过呢。”
“没问题,到时候给您老人家打个八折,请您尝鲜!”
“好小子,这生意都做到我头上了。”
登记完毕后,匡睿便来到属于自己的小吃窗口。
窗口位置在学校食堂三楼,就在顶楼,里面设备一应俱全。
商家几乎不需要自备啥工具,只按学校规定比例交一点管理费就行。
就连食材也都是统一上报采购、由学校统一配送的。
简单看了一眼之后,他发现基本什么都不需要准备,当即决定第二天就试营业。
报上所需材料后,匡睿干脆没再去上课——反正他对自己来说上不上也没啥太大影响。
他直接回了家,打算先练手试试看。
到了市场买了些巧克力酱、豆沙这些原料,他拎着回到家里的别墅。
他住的地方配了个厨房,里面的厨具种类多又齐全,烤箱、蒸锅啥的都有。
以前都没用过。
看着光亮如新的厨具,匡睿心中有些兴奋地说:“今天终于能派上用场啦~”
做什么呢?他从书架上抽出一本精致的小面点教程本翻开了一页,看到了香菇造型包的做法,立刻来了兴趣,“就选它开练吧!”
他按照书上的方法,把面粉准备好,接着调比例,加入了泡打粉、酵母和炼乳等材料,又往里面加了一点点面粉改良剂——一点点就够了!
混合完毕以后,他又加了一些水搅拌均匀,揉成一团。
虽然这是第一次操作,动作还不太熟练,但他毕竟是不走寻常路的人,动手能力很强,很快也就掌握了节奏。
小时候妈妈教过,和面要有三“光”:面团光、手光、盆干净无残留。
他的手臂有力气,把面团反复压、拉,最后揉出来的团子柔润光滑、弹性十足。
没一会儿,他就做到了手干爽、盆里净、面团光泽漂亮。
轻轻用手戳了下,反弹力相当强。
嘿,果然这添加料有点厉害!虽然是同样的普通面粉,可做出的面团远胜小时候家里做的馒头。
凑近闻了一下,是麦香夹杂着微微奶甜味,直冲鼻腔,让人精神一震。