第244章 抓紧回京(2 / 2)

高调死得快也是她在清朝生存的黄金法则之一。

于是,后来的几日她便退居二线,将主要精力放在了食疗药膳上,力求与宋大夫的汤药双管齐下,更高效地为老封君调理身体。

她让庄户每日送来新捕的鲫鱼,熬煮奶白色的汤,只放几片姜,少许盐,取鱼肉之鲜美易消化,温中补虚。

或是将鸡胸肉剁得极细,混入少量藕粉和蛋清,做成小巧的鸡肉糊,清蒸出来,嫩滑无比,便于吞咽和吸收。

除此之外,她每天早上都用庄子上新收的小米配上枣肉和淮山,慢火熬成粥油厚厚的小米粥给老封君做早膳前的小点心,垫垫肚子不说,还十分养胃益气。

她一边做,一边还将其中关窍细细说与跟在身边的小红听。

“你看,鲫鱼汤能熬到发白是因为鱼肉里的油脂和蛋白质都融到汤里了,营养都在汤中,最适合病后体弱、胃口不佳的人。老封君年纪大,脾胃功能弱,吃不了油腻,这样又有营养又清爽的汤最合适不过。”

“小米粥呢,一定要用小火慢熬,熬出那层米油来才是精华所在,老封君心脾两虚,这粥正对症。她年纪大起得早,早膳前先垫垫肚子,不至于饿过了头,又不至于吃太扎实。”

“鸡肉糊里加藕粉是为了让它口感更滑嫩,另外,藕粉本身也有益胃健脾的功效。”

小红虽性子内向,不喜与生人周旋,但做事十分认真仔细,记性也好。她默默听着,手上跟着青禾的动作学,眼神专注。

青禾打算着自己至多再待五天,等老封君的精神头稳定下来,便将食疗调理的活儿交给小红。

庄子上物资齐全,宋大夫也常驻,有小红在一旁细心照应着饮食,应当出不了大岔子。

好在老封君和李氏都是极有分寸的人。

老封君虽身份尊贵但历经风雨,深知人在屋檐下的道理,从不提出过分要求,对青禾和小红都颇为和气。

李氏除了那日和青禾多说了几句,平时都是谨守本分,除了必要的沟通,平日多在房中陪伴婆母,或是抄写经文,并不需要小红过多应酬伺候。

这样的氛围也让内向的小红自在了不少,想起来应该勉强能够胜任。

如此过了两三日,在汤药与药膳的共同调理下,老封君的病症渐渐退去,脸色也恢复了红润,精神明显见好。这两日甚至能由李氏搀扶着在院子里慢慢走几步了。

青禾看着这一切,心中稍安,开始盘算着回城的日子。她想着十三爷爽朗的笑容,竟隐隐有些归心似箭了。