青禾扫了一眼，倒是很标准的旗人早膳配置。有一小锅香气扑鼻的粳米粥，火候把握得很好，米粒正开花。小菜是酱黄瓜、八宝菜并一碟撒了盐花的白煮蛋，主食还有一笼冒着热气的包子和一碟炸得金黄的小油条。
“姑娘起了？早膳都备好了，您看是在这儿用，还是摆到房里去？”宋妈妈笑着迎上来，态度恭敬又爽利。
青禾看了看那桌规整的早膳，觉得样样都好，但手还是痒痒的，便笑道：“有劳宋妈妈了。早膳很好，不过我今日想自己动手做点吃的，也算是熟悉熟悉厨房。”
宋妈妈脸上没有丝毫诧异或不满，反而笑容更真诚了些：“哎呦，那敢情好！王爷早就吩咐过姑娘是个善调理的，让老婆子我好生学着呢！您需要什么尽管吩咐，奴才给您打下手！”她显然早就被高福或冯嫲嫲提点过。
青禾心里微微一动，胤禛连这个都交代了？
她压下思绪，开始盘算做什么。看着那熬得浓稠的粳米粥，她有了主意。
“宋妈妈，借您熬的好粥一用。”她说着，走到灶台边，看了看现有的材料。她准备做个改良版的鸡丝粥和一道快手清炒时蔬，再煎几个葱花鸡蛋饼。
她先让蘅芜去取一块鸡胸肉来，自己则动手处理配菜。
杜若机灵地递过来一小把嫩青菜，青禾接过来放在清水里仔细漂洗。
宋妈妈在一旁看着，见她动作熟练，便主动将砧板和菜刀擦拭干净递过来。
青禾将洗好的青菜沥干水分，放在砧板上，刀起刀落，青菜便成了均匀的细丝。那边，蘅芜也取来了鸡胸肉，青禾顺着纹理切成薄片，再改刀成细丝放入小碗中，加入少许黄酒、姜汁和一点点淀粉抓匀备用。
接着，她取了几颗鸡蛋磕在碗里，又加入切得细细的葱花和少许盐打散。宋妈妈早已将一个小巧的平底锅坐在了旁边的风炉上，锅里刷上了一层薄薄的油。
一切准备就绪，青禾便将熬好的粥倒入一个小砂锅，将腌好的鸡丝均匀撒入，用勺子轻轻推散。鸡丝遇热很快变白，粥的稠厚包裹住鸡丝，鲜味立刻融入了粥中。她只加了少许盐调味，最大限度地保留食材的本味。
平底锅里的油热了，青禾一边交代杜若用勺子轻轻搅动小火煨着的粥，一边将打好的蛋液倒入热锅里，蛋液迅速凝固膨胀，散发出浓郁的葱香和蛋香。她手腕轻巧地转动锅柄，让蛋液均匀铺开，待底面金黄，便用锅铲利落地一翻，煎另一面。
鸡蛋完美煎好，另起锅烧油，将青菜丝快速倒入，大火翻炒，只加盐调味，几十秒的功夫，一碟碧绿生青、爽脆可口的清炒时蔬就出了锅。
不多时，一顿融合了原有基础与她个人巧思的早午饭就完成了。
砂锅里的鸡丝粥鲜美滚烫，葱花鸡蛋饼金黄喷香，清炒时蔬清爽解腻，再配上原本就有的酱菜和白煮蛋，青禾满意得直点头。