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沈清棠看着那只鸡，一时间不知道该说什么。
大冬天的，您到我们家冬游来了？
腹诽归腹诽，沈清棠还是接过向春雨手里已经穿好的鸡。这只不知道哪来的鸡用一根粗铁丝穿着，两头弯成钩子，方便拿着烤。
她举着鸡，伸到火堆上方，缓缓转动。
火苗舔着鸡皮，发出细微的滋滋声。她举了一会儿，胳膊就酸了。她四下看了看，目光落在路过的秦山身上。
“秦山！”沈清棠喊了一声。
秦山停住脚步，走过来，“夫人有事？”
沈清棠指了指火堆，又指了指手里的鸡：“给我弄个架子，把这鸡架起来烤。这么举着太累了。”
秦山点点头，转身去找东西。不一会儿，他就弄来几根粗树枝，在火堆两边各插一根，上头横着架一根，再在横杆上绑了几个树杈，做成一个简易的支架。
沈清棠把穿着鸡的铁丝架在树杈上，这样就不用一直举着了。
她转动铁丝的一端，鸡就在火堆上方慢慢旋转起来，变成了一根摇把烤鸡。
这样烤鸡，纯属慢工出细活。
火苗不急不缓地舔着鸡皮，鸡在火上慢慢转动，一圈，两圈，三圈……沈清棠坐在火堆旁，有一搭没一搭地转着，偶尔抬头看看远处的院子，偶尔低头添两根柴火。
渐渐地，那白嫩的鸡皮上染上一层淡淡的黄。黄色越来越深，变成了浅金，又变成了焦黄。油水滴落在火焰上，发出“刺啦”的声响，随即火焰猛地一窜，炽烈的火舌舔过鸡身，带起一股浓郁的香气。
鼻尖里，淡淡的肉腥渐渐被裹着调料味的辛香取代。那是八角、桂皮、花椒、姜蒜混合在一起的香气，在火焰的催化下，愈发浓郁诱人。