第170章 吉祥罐头厂(2 / 2)

两人停在办公室门口。

“咚咚咚。”

“进。”

办公室里传来一个洪亮的声音。

张经理推开门,带着姜馥笙走进去。

办公室里摆放着一张办公桌,一张沙发和几把椅子,墙上挂着一张全国地图和一张生产计划表。

在办公桌后的办公椅上坐着一个中年男人,身材微胖,穿着一件西装。

“李厂长,我们来了。”张经理走上前,笑着打招呼。

这个中年男人就是吉祥罐头厂的李厂长。

“张经理,来,这边坐!”

李厂长站起身招呼着,越过办工作,领着人坐在沙发上。

“李厂长,这是姜馥笙,是提出将菜做成罐头的人,也是食堂的厨师长。”张经理介绍道。

姜馥笙颔首,面带微笑微微弯腰,“李厂长好。”

“听张经理说食堂厨师长是一个二十出头的女同志的时候,我还有点难以置信,今天见到,果然是年轻有为啊!”李厂长的目光落在姜馥笙身上,上下打量了一番。

“李厂长过奖了。”姜馥笙礼貌地笑了笑,“很高兴能和李厂长见面。”

李厂长倒了两杯茶推到二人面前,“我听说姜同志很有想法,这次的十六香就是你想出来的。”

“是。”姜馥笙点头。

“能想出这些,你说的预制菜罐头,我从来没听过,特别感兴趣,不知道姜同志能不能具体说说,你这个预制菜罐头,到底是个什么样子的?”

张经理闻言,立刻从公文包里拿出策划案递给姜馥笙。

姜馥笙把策划案递给李厂长,清了清嗓子,

“李厂长,这所谓的预制菜罐头,就是把一些比较常见的,就算加入制作罐头的材料也不会影响口感的菜放入罐头里面,比如红烧肉,鱼香肉丝,咸鱼之类的。

“到时候按照我给的食谱方子,做好之后,装罐密封,高温杀菌。

“这样一来,顾客买回去之后,不需要再进行复杂的烹饪,只需要把罐头打开,热一下就能吃,方便又快捷!”

但水果罐头和预制菜又不一样,预制菜刚出的时候,选择的人或许会多,但过后都会因为这不是新鲜的,所以会有芥蒂。

要赚钱,就只能趁一开始的时候。

如果这个能卖得好,她还打算弄自热米饭,这样能方便一些没时间自己做饭的打工人。

李厂长身体微微前倾,看着手中的策划案,听得十分认真,“这种预制菜罐头保质期能有多久?口感和新鲜做出来的菜比,怎么样?”

水果罐头,是水果一直都保存得好,好吃的,自然有人买。

但菜……估计大部分人都喜欢吃新鲜的吧!

“保质期的话,就要看李厂长的技术了,只要密封得当,经过严格的高温杀菌,保存半年到一年应该是没问题的!”

李厂长若有所思,“那这口感呢?”

“口感……我会尽量保证和新鲜做出来的菜相差无几,但具体怎样,要用罐头试过才知道,毕竟我这没有合适的东西去试错,所以就看李厂长这边怎么想。”

她可以直接用空间的空罐头来尝试,但光有罐头,没有密封技术,也不好做,所以只能备考罐头厂。

没有成品,李厂长还是犹豫了,“那不如这样吧,先试着做一部分出来,等一周后开盖,如果可以,我们到时候再详谈?”

毕竟一道菜,和一个水果做成的罐头,价钱可不一样。