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林东和叶知秋两人跑了半天,终于找到了两个年纪不算太大,经验丰富的稳婆。
跟她们约定好了,快到四月底时提前住到他们宅子前院,以免林西忽然半夜发作,好找人。
稳婆找好后,叶知秋总算了却一件心头大事。
这才开始跟着东哥一起忙活起铺子里的事。
林西晌午过来时,看铺子里的客人来来回回就是点那两三样蔬菜。
如今春天已过,山上的野菜也长老了不少。
好在他们囤的菜多,还有菠菜、白菜和青笋子这些菜来卖。
可若是空间里这些菜卖完了,还接不上新鲜的青菜可怎么办?
林西一拍脑袋,她怎么把绿豆芽、黄豆芽和花生芽给忘记了啊!
前世这些也是火锅店里必不可少的蔬菜啊!
有这几样加到菜单上,应该会很受欢迎的。
叶知秋看着她在自己面前一惊一乍,他更提心吊胆。
连忙拉过她的手,“干嘛呢?拍自己头干啥!”
吓他一大跳,心疼的拉过她的手,看了看额头没事,这才松了一口气。
“我突然想到了,咱铺子一直没有加黄豆芽、绿豆芽和花生芽这几道菜,你等着.......我让大哥去帮我买点豆子,我发来试试,加到菜单里看看效果如何。”
完,林西就迫不及待的往后院走。
这会大哥应该在后院里和老四一起劈柴。
“你慢些,看把你着急的.......”
叶知秋看着她火急火燎的往后院跑,不免又担心起她。
无奈的摇摇头,让二牛看着点柜台,自己快步跟上她。
不过林西这个想法确实可行,如果店铺里再加上这三个蔬菜类,客人见的少,都会选择来尝尝看。
豆腐这城中有不少卖的,但豆芽确少见。
偶尔才会见那么一两家有卖,但一般都是一大早就卖完了。
想买到全凭运气和赶早。
黄豆芽他们在山谷中吃过,至于绿豆芽和花生芽他还真没吃过。
想来应该跟黄豆芽差不多口味吧!
来到后院,林西看到大哥正在劈柴,连忙走到他不远处,寻了个凳子坐下。
“大哥,先别忙活,跟你商量个事呗!”
林东看妹过来,也停下手里的活和老四一起在她不远处,找了个粗木桩坐下。
“啥事,你呗?”
老四也有些好奇,坐在一边仔细等林西的下文。
“是这样的,我看咱们铺子来来回回只卖那几种蔬菜,刚才我才想起来,黄豆芽、绿豆芽、花生芽这些菜也可以试试加上菜单,为了更确定咱们这青州城里有没有卖这三样东西的,你和四弟一起去城中转转看,了解了解。若是有的话我们可以在他们那里定期采购,若是没有的话那更好,你买些黄豆、绿豆和花生,咱们自己发些试试。这样又成了咱们铺子独有的菜品了。”
林东仔细想想,妹的豆芽他们自然知道是什么东西,之前吃水煮肉片、烤鱼时他们都经常吃,那味道确实好。
若是加到铺子菜单中,肯定不愁卖。
“只是这发豆芽难不难?还需要再加人手吗?”
林东把自己的疑惑问出来。
“发豆芽不难,你、四弟、五弟都可以,包括嫂子和杏儿也可以跟着学。哪怕以后咱们不开铺子了,你们手里也有一项本事,能养家糊口。”