严进出有些不解：“为什么？”
江婉轻笑：“他们是你的同行，东西好不好吃，他们判断起来比我们专业。他们的工资只有几十，加上一些奖金和节日补贴，顶多接近一百。同样在我的心园厨房工作，凭什么你要拿多一倍？你想要拿得到，就必须证明你有本事。不止我们主人家认可，连你的同行也不得不认可。不然的话，哪怕我这个付工资愿意给你开两百块的工资，另外两个师傅也会不服气。”
严进出不悦皱眉：“我跟他们又不一样！我做的菜是粤菜，他们又不懂！”
“可他们懂吃。”江婉道：“你必须让他们对你服气，不然你拿不到两百块的工资。我这儿现在每天这么多人吃饭，暂时不顾上质量，只能顾数量。你做的菜精致可口，更符合我们一家子的南方胃口。但我不能因为我们几人的喜欢，得罪了另外两位师傅。他们一旦觉得不公闹起来，我这园子里好几十人上哪儿吃饭去？”
严进出仍有些不服，轻哼：“你是主人家，你对我的菜满意，你付我工资就行，犯不着跟他们说。我不是爱多嘴的人，你该知道的。你不说我不说，不就得了？费那么多劲儿做什么！瞎耽误功夫！”
“不行。”江婉淡然拒绝：“我不仅给你付工资，还给他们付工资。你们都在厨房工作，工作量不相上下，工资就不能差距太大。想要跟你的同伴赚得多，你必须有本事让他们心服口服。有些事不好隐瞒，一旦说开了，主人家和雇佣者之间的信任就会崩塌。我不仅雇着你们几个在我的厨房干活，还雇着二三十个同事在办公室那边。我必须一直秉持公平公正的原则，不然以后难以服众。”
严进出冷笑一声，问：“难不成你那二三十个同事都拿一样的工资？不可能吧？你也跟他们拿一样的？”
江婉摇头：“我是老板，是原始股东，跟他们拿的自然不一样。他们是员工，基本工资都一样。至于分红和奖金，能者多得，多劳多得。他们几乎每个人每个月都拿不一样的收入。而且，他们从不曾抱怨过半句，唯有羡慕有能力得更多分红的同事，也羡慕那些愿意多付出多干活的同事。厨房的工作方式跟出版社那边不同，更难界定些。正因为如此，更应该让另外两位厨师认可点头。若是他们不同意，你却又不肯保持原来的收入，我也不好留你。”
严进出听罢，只好点头同意。
反正他对自己的厨艺素来有信心，不怕在他们面前露多几手。
江婉见他答应，道：“今晚你做几道拿手新菜上来，也请另外两位师傅一起来吃。”
“好。”严进出起身。
江婉提醒：“你先去梳洗一下，换换衣裳，别邋里邋遢的。”
严进出头也不回离开。
江婉忍不住添多一句：“影响市容就算了，还影响了我们的食欲。”