“这……话虽然这么说，我们做的……能行吗”胖男人来回看苏小四和胖妇人。
苏小四道，“总要试试才知道，大哥和嫂子难道想两个月后把店还回去，空手回老家吗看你们的年纪，家里应该有老有小了，不为自己，总也要为家里的老人孩子努力一把，大城市无论教育资源还是医疗资源，都比小地方强，不然你们也不会千里迢迢来闯京城了，是不是”
这话，说到了两口子心坎儿上。
三四十的年纪，不是上有老下有小，谁愿意背井离乡跑这么远来做生意
两口子对视一眼，胖男人眉头蹙的紧紧的，胖妇人看著他，重重点了下头。
“大兄弟说的没错，好吃就会有生意！成不成总得试试，我们做出来的味道不一样，我们不叫他们的名字，我们自己叫自己的名字，孩他爸……”
见媳妇同意，胖男人也一拍桌子，豪气道，“中，拼了！”
三人一拍即合，夫妻俩埋头在厨房研製新吃食，苏小四提试吃意见！
一个星期后，小店重新开业。
换了门头，换了招牌，只做午饭和晚饭，不像以前单一是麵食了，多了很多中州的地方吃食。
苏小四熬夜手写了不少宣传单，到人多的地方派发。
小店的生意逐渐好起来。
到一个月月末的时候，小店已经开始盈利了，店里几个位置根本不够坐的，苏小四去老厂里低价买了些厂食堂退换下来的桌椅板凳，修一修摆到店门口。
晚上的时候，卖一些烧烤，小吃，灌汤包、凉皮、红薯干粥、凉菜之类的。
看到有顾客带著啤酒来喝，他又跑去找啤酒厂跟人合作，先赊了些啤酒来卖，又学著一些商店的消费模式。
消费满多少送啤酒。
消费满多少，啤酒无限量畅饮。
一时吸引了远近不少下晚班的客人。
一开始两口子还担心赔钱，但一天下来的营业额，直接让夫妻俩傻眼。
那么点儿大的小店，只靠中午和晚上，一天竟然赚了將近一千！
老天奶誒！
给夫妻俩兴奋的一晚上没睡著，第二天顶著两个黑眼圈忙活。
苏小四建议他们可以招小工帮忙，不然身体熬不住。
夫妻俩听劝，当天就贴了个招小工的纸在门口，没两天，小工到位，夫妻俩能喘口气了，营业额又往上攀了。
隔壁几家想效仿，但没两人做的地方小吃，烧烤的口味也不对，更捨不得给顾客无限量畅饮的啤酒，所以，都没能做起来，反而死的更快。
苏小四让两口子把附近几家店盘下来，胖男人以为是租一口应下，“不是租，是买下来！”
“买”
胖男人倒吸一口凉气，“这的房子老贵了，我们买不起的。”
“能买得起，我研究过了，你们有手艺有营收，可以去银行做个人贷款，先买下来，赚了钱慢慢还。”苏小四道。
胖男人惊悚的望著他，好像他说了什么不可思议的话，“贷、贷款”