联盟校联合办酱菜节，学生摆摊卖自制酱菜，收益捐公益，人气爆棚。
九月的风带着秋阳的暖，吹得梧桐叶沙沙作响，也吹热了青州市第一中学的操场——这天，由青州一中、实验中学、外国语学校等八所联盟校联合主办的“酱香满园·公益同行”酱菜节，正热热闹闹地拉开帷幕。红色的拱门上挂满了彩色气球，“自制酱菜献爱心，联盟同心暖人间”的横幅在阳光下格外醒目，操场四周被划分成一个个整齐的摊位，每个摊位前都挂着所属学校的校旗，摆着统一制作的宣传牌，上面写着酱菜名称、配料、制作工艺和公益捐赠说明。
不到九点，操场就已经人头攒动。除了联盟校的师生，不少闻讯而来的家长、市民也带着孩子赶来，还有本地媒体的记者扛着摄像机穿梭在人群中，想要记录下这场充满烟火气与爱心的盛会。空气中弥漫着各种酱菜的香气，有豆瓣酱的醇厚、萝卜干的爽脆、泡椒的酸辣、榨菜的鲜香，还有些摊位推出了创新口味，比如桂花糖蒜的甜香、藤椒海带的麻香，交织在一起，勾得人食指大动。
青州一中高二（3）班的摊位前，几个学生正忙得不可开交。组长林晓雨穿着印有“酱菜节公益行”字样的文化衫，额头上沁着薄汗，手里拿着夹子，熟练地给顾客夹取样品：“阿姨，您尝尝我们的秘制萝卜干，用的是本地新鲜白萝卜，晒了三天，再用生抽、陈醋、冰糖、辣椒面腌制了一周，脆爽可口，配粥、夹馒头都特别好吃！”
她身边的张昊负责称重打包，动作麻利，还不忘给顾客介绍：“我们这萝卜干没加任何防腐剂，都是纯手工制作的，而且您买一份，收益就会全部捐给山区的留守儿童，帮助他们购买书籍和学习用品。”
顾客接过试吃的萝卜干，放入口中，清脆的声响过后，咸甜适中、带着微微辣味的口感在舌尖散开，立刻点头称赞：“味道真不错！比超市买的还好吃，而且还是公益活动，必须支持！给我来两斤！”
这样的场景在每个摊位前都在上演。实验中学的摊位主打“古法豆瓣酱”，深色的豆瓣酱装在透明的玻璃罐里，上面浮着一层红红的辣椒油，散发着浓郁的豆香。负责售卖的李萌告诉顾客：“我们这豆瓣酱是跟着爷爷奶奶学的古法工艺，黄豆泡发后蒸熟，自然发酵一个月，再加入辣椒、花椒、盐腌制，用来炒菜、拌面条都特别香。”说着，她还现场演示了用豆瓣酱拌面条，香气瞬间吸引了不少人围观，订单源源不断。
外国语学校的学生则发挥语言优势，用中英双语向外国友人介绍酱菜。来自美国的交换生汤姆，一边帮着同学打包酱菜，一边用流利的中文说：“这些酱菜都非常美味，而且是学生们亲手制作的，所有收益都会用于公益，这是一件非常有意义的事情，欢迎大家支持！”不少带着孩子的外国家长被他的热情感染，纷纷驻足购买，还不停地夸赞学生们有爱心、有能力。
操场的中心区域，设置了“酱菜文化展示区”，陈列着各个学校学生制作酱菜的过程照片、传统酱菜的历史介绍，还有一些学生手绘的酱菜制作流程图。青州一中的历史老师王教授，正带着一群学生参观展示区，详细讲解：“酱菜在中国有着悠久的历史，早在先秦时期就有关于酱菜的记载，经过几千年的发展，形成了不同的流派和制作工艺。同学们亲手制作酱菜，不仅能体验传统技艺，还能通过公益捐赠帮助他人，这就是文化传承与爱心传递的结合。”
学生们听得津津有味，不少人还拿出笔记本记录。来自实验中学的初二学生陈乐乐说：“原来酱菜有这么深的文化底蕴，我以前只知道吃，现在才知道制作过程这么复杂，也更能体会到劳动的辛苦和快乐。而且想到自己做的酱菜能帮助到山区的小朋友，就觉得特别有意义。”
酱菜节的火爆程度远超预期。不到中午，不少摊位的酱菜就已经卖得所剩无几。青州一中的“糖醋蒜”摊位前，还排起了长队。负责制作这道酱菜的学生赵宇轩说：“为了这次酱菜节，我们小组提前两周就开始准备了。我们选的是新鲜的紫皮蒜，去皮后用清水泡了两天，去除辛辣味，然后用白糖、陈醋、少许盐熬制酱汁，放凉后将蒜浸泡在里面，密封一周才能食用。没想到这么受欢迎，现在已经卖断货了，好多顾客还在问能不能预定。”
为了满足顾客的需求，赵宇轩和同学们赶紧联系学校食堂，看看能不能再临时制作一批。食堂师傅们非常支持，立刻腾出场地和工具，师生们一起动手，切蒜、熬汁、装瓶，忙得热火朝天。新一批糖醋蒜做好后，刚摆上摊位就被一抢而空，不少顾客拿着瓶装的糖醋蒜，笑着说：“这可是纯手工、无添加的爱心酱菜，回去给家人尝尝，也为公益出一份力。”
除了传统酱菜，一些创新口味的酱菜也备受青睐。外国语学校推出的“芝士泡菜”，将韩式泡菜与芝士结合，酸甜中带着芝士的浓郁，吸引了不少年轻人购买；实验中学的“陈皮梅菜”，用陈皮和梅菜一起腌制，咸香中带着淡淡的果味，口感独特；青州一中的“藤椒木耳”，麻辣鲜香，后劲十足，成为了年轻人的最爱。
每个创新口味的背后，都凝聚着学生们的心血和创意。外国语学校的学生刘思琪说：“我们想做一些不一样的酱菜，吸引更多人购买，这样就能为公益多筹集一些善款。我们尝试了很多种搭配，比如芝士和泡菜、蜂蜜和萝卜干，经过多次试验，才确定了最终的口味。看到大家这么喜欢，我们觉得所有的努力都值得了。”
酱菜节的人气越来越旺，操场里挤满了人，摩肩接踵，热闹非凡。不少家长带着孩子，一边品尝各种酱菜，一边鼓励孩子购买：“这些酱菜都是哥哥姐姐们亲手做的，还能帮助山区的小朋友，我们多买一些，也是为公益出一份力。”孩子们拿着小篮子，认真地挑选着自己喜欢的酱菜，脸上洋溢着开心的笑容。
为了让酱菜节更加丰富多彩，联盟校还在现场设置了互动环节。在“酱菜知识问答”区，主持人提出关于酱菜历史、制作工艺、营养成分等方面的问题，学生和市民们踊跃抢答，答对的人可以获得一份小礼品——一瓶学生自制的迷你酱菜。在“酱菜DIY体验区”，学生们现场教市民制作简单的酱菜，比如凉拌黄瓜、腌制萝卜条，不少小朋友跃跃欲试，在学生们的指导下，认真地切菜、调味，体验劳动的乐趣。
来自青州一小的小学生王浩宇，在体验区学会了制作凉拌黄瓜，他兴奋地对妈妈说：“妈妈，我学会做酱菜了！以后我要自己做给你吃，还要把做好的酱菜卖掉，捐给山区的小朋友。”妈妈笑着摸了摸他的头：“好啊，妈妈支持你！这次酱菜节真是太有意义了，不仅让孩子体验了劳动，还培养了他的爱心。”
随着时间的推移，酱菜节的收益也在不断攀升。每个摊位都有专门的学生负责记账，将销售所得一笔一笔记录下来，然后汇总到联盟校的财务组。财务组的老师和学生们，在现场设置了透明的捐款箱，将当天的收益实时公示，让每一位顾客都能清楚地看到善款的筹集情况。
到了下午三点，酱菜节接近尾声。各个摊位开始清点剩余的酱菜和销售款项，不少摊位已经卖空，只剩下空罐子和宣传牌。学生们脸上带着疲惫，却难掩兴奋和自豪。他们纷纷来到财务组，将筹集到的善款交给工作人员。
经过统计，本次酱菜节共筹集善款元。当这个数字通过现场的广播公布出来时，整个操场都沸腾了，掌声、欢呼声此起彼伏。学生们互相击掌庆祝，家长和市民们也纷纷鼓掌，为孩子们的爱心和努力点赞。
联盟校的校长们也来到现场，对本次酱菜节的成功举办表示祝贺。青州一中的校长李校长说：“这次酱菜节，是联盟校携手开展的一次非常有意义的活动。同学们通过亲手制作酱菜、摆摊售卖，不仅锻炼了动手能力、沟通能力和团队协作能力，还培养了爱心和社会责任感。筹集到的善款，我们将全部用于资助山区的留守儿童，帮助他们改善学习和生活条件。我为同学们的表现感到骄傲和自豪！”
实验中学的校长张校长也表示：“酱菜节的火爆超出了我们的预期，这充分说明，只要是有意义的活动，就会得到大家的支持。未来，联盟校还将继续开展类似的公益活动，让更多的学生参与进来，在实践中成长，在奉献中收获，让爱心传递下去。”
媒体记者们纷纷围上来，采访学生和老师。林晓雨作为学生代表，接受了记者的采访：“这次酱菜节，我们小组一共筹集了5800元善款。虽然过程很辛苦，从选料、制作到摆摊售卖，我们付出了很多时间和精力，但看到筹集到的善款，想到能帮助到山区的小朋友，就觉得特别有成就感。以后有这样的活动，我们还会积极参与。”