第159章 羊杂汤(1 / 2)

叶清梨看着四周,点头道:“好啊,看着挺香的。”

谢彦停下车,带着叶清梨走向一个冒着热气的小吃摊。

日头爬到头顶正中的位置,却没多少暖意,腊月的风刮过县城老十字街的青石板路,往人脖子里钻。

谢彦下车,推着车跟叶清梨往过走,摊主们守着自己面前的家伙事儿忙着脚不沾地,一股子热烘烘的烟火气裹着肉香油香,硬是把这寒风给吹暖了。

“好香的羊汤。”叶清梨被羊汤的香味勾得一下来了食欲。

谢彦把车停在摊位的不远处,熟练上锁后,笑着回应:“这时候喝羊汤很是时候,而且这很地道的味道。”

叶清梨点头,顺着香味的源头看过去,一口黑黝黝的大砂锅,锅盖被咕嘟咕嘟的热气顶得轻轻晃悠,奶白的汤汁翻着细密的泡,羊杂的鲜香混着干姜、花椒的暖意,裹着热气往人鼻子里钻。

摊主是对上了年纪的老夫妻,谢彦边走边说:“这个摊位自从我来县城上高中就一直有,很多年了。”

叶清梨点头,看着忙碌的老两口,确实,这一片他家生意是最好的。

早早矮桌上就坐满了人,来往也是不少人看,嗅着鼻子闻肉香。

两人过去,老大爷过来,看到谢彦立马就认了出来。

“小彦!”老大爷笑呵呵的,脸上的皱纹挤在一起,显得格外亲切。

谢彦笑着点头:“是我,大爷。”

老大爷立马招呼身后的老伴:“老婆子,你快看谁来了?”

老伴从锅边抬起头,目光落在谢彦身上,瞬间露出了惊喜的笑容。

“这不是小彦嘛!好几年没见了,都长成大小伙子了!”她一边说着,一边用围裙擦了擦手,快步走了过来。

叶清梨站在一旁,看着这对老夫妻热情的模样。

谢彦热情地跟聊着天,但是生意太好了,没多久顾客就吆喝,老夫妻俩只得先去忙。

临忙的时候,不忘招呼:“坐着!”

谢彦带着叶清梨落座,找了个不迎风的位置,最边上的木桌不大,坐两个人刚刚好。

老大爷笑着端过来两碗羊汤,热气腾腾的汤面上漂浮着翠绿的葱花和香菜,浓郁的香气扑鼻而来。

谢彦连忙起身接过一碗,又帮叶清梨接过了另一碗。

老大爷笑眯眯地说这可是今早特意熬制的,鲜嫩的羊肉配上秘制调料,保证喝完浑身都暖和。

叶清梨低头轻嗅,忍不住赞叹这香味真是诱人。

谢彦则细心地提醒她小心烫,先吹一吹再喝。

叶清梨点头,拿着勺子撇着喝,一入口,浓郁的香味瞬间在口腔中散开,鲜美的汤汁滑过喉咙,带来一阵暖意。

她忍不住眯起眼睛,细细品味着这独特的口感。

羊肉炖得恰到好处,既保留了肉质的鲜嫩,又充分吸收了调料的精华,每一口都让人感到满足。

一旁的谢彦见她吃得开心,脸上也露出了淡淡的笑容:“怎么样?”

“好喝。”叶清梨也是有些意外,这羊汤算她喝过顶好喝的了。