在张平安的设想里这座酒店将是他推出养殖场里的猪马牛羊肉的第一步，未来可是要全国连锁的。
“张叔，你是不是忘记南易了？”
“南易？”
张平安本来是想等这第一间酒店稳定后再邀请南易的，眼下也只能提前安排了。
“对，他三个儿子最差都是五级厨师，而且我也跟他提过，他有些犹豫”
“嗯…那行，我去问问吧，还有柱子，川菜园怕是要改名字了”
“嗯，明白”傻柱也没觉意外，毕竟六七亩地的酒楼只做川菜才离谱。
“叫神厨坊吧”
“……”
“张叔，咱们还是低调点吧，哪怕我爹坐镇，也不敢用这名字啊”
“咳，确实如此，不如改叫御厨坊吧？”
古代御厨皆是天下有名的大厨，哪怕副手估计都得有如今三级左右的水准，虽然依旧有些夸大，但，众人也能勉强接受。
“行，柱子，何大哥你们也找找师父师兄弟，不需要他们怎么出手，只需坐镇，偶尔出手就行”
“挂名？那这不难”
“对，一年能出三五次手就行”
“好，我会着手联系”
“成”
张平安也不再迟疑，南易比他小一岁，正值壮年，三个儿子是大也不过三十出头，都是好苗子。
“南易，，，”张平安直接开门见山，将事情说了一遍
“这…”
张平安虽然没提及薪水多少，但能建起如此庞大的酒楼，薪水肯定不会少。
“成，张哥我答应了”
“好，南易，你有师兄弟也可以叫过来，但不能滥竽充数”
“行，我父亲确实还有三个徒弟，目前只有一个在四九城，其他的得现联系”
“嗯，不急，现在酒店还没建成，最早估计都得年后”
“那成，时间完全来得及”
张平安同样对南易进行一番交待，一定在保证不影响轧钢厂厨房运行的情况下离职。
要是因为他们离职，轧钢厂厨房瘫痪那可就麻烦了，到时他有口也说不清。
“好，张哥放心，我这些年对三食堂的大锅菜厨师并没有太过藏私，他们的厨艺也都有个七八级水准，即使我们离职也不影响”
“嗯，那就好”张平安这下放心了
回到家里小院，张平安对着正在忙碌的样式雷挥挥手。
“张主任”
“雷师傅，那块废墟我已经拿下了，你看啥时能安排动工？”
“这个…”
样式雷一时间也有些麻瓜，他手底下的人手目前还真不足以同时三面开花。
“张主任，咱们完成你弟弟家的这处院子差不多还要半个月，什刹海的院子年前能保证完成”
“至于三层酒店，年前最多也就是打好地基，毕竟咱们四九城十二月的温度就不适合建房了”
“雷师傅，你尽快多安排人手，让你同行也参与进来，不知能否加快进程”
“行，我问问吧，尽量快点”
样式雷还真认识不少同行，但人家现在手里有没有活就不知道了。
“好”