“谢爹成全”。
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林眠眠挽着衣袖,手里拿着一根长长的擀面杖,将醒好的面团擀成薄薄的面皮。
周诚在一旁,按照她的吩咐,将切成细条的面皮放进油锅里。
“眠眠,你说的沙琪玛,我还是第一次听说呢”。
林眠眠眉眼弯弯的。
“这沙琪玛入口酥软,最适合老人家吃”。
她心里早就有了一张详细的菜单。
除了沙琪玛,还有好些现代常见,又能在古代复刻出来的点心。
比如用糯米粉和豆沙做的驴打滚,裹上一层黄豆面。
用鸡蛋和面粉烤出来的桃酥,这里虽然没烤箱,但是也有其他的烤炉物件。
当然,最重头戏的,还是那个蛋糕。
林眠眠早就盘算好了。
“距离老太太的生日还有五天,如今不急”。
林眠眠对着周诚叮嘱道。
“这些点心的食材,咱们得提前备齐,等到寿宴前两天再做,才能保证新鲜”。
“尤其是那个蛋糕,现做现送,口感才最好”。
“今天咱们先做出来尝尝,不合口味的就不做了”。
寿宴前三天,林眠眠和周诚将一张写的密密麻麻的单子,亲自送到了顾家。
顾泠川接过单子,只扫了一眼,便愣住了。
这字好丑啊……
跟鬼画符似的,只能勉强的看出来是什么字。
不过单子上的点心名称,大半都是他闻所未闻的。
沙琪玛,驴打滚,桃酥,八宝饭,芸豆卷,蛋黄派,豌豆黄……
足足二十多种,琳琅满目。
而最底下的一行,写着寿辰蛋糕一份。
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“这些点心,都是你要做的?”。
顾泠川抬眼看向林眠眠,语气里带着几分惊讶。
林眠眠点了点头。
“顾公子放心,这些点心各有风味,老少皆宜”。
顾泠川将单子递给闻讯赶来的顾万山。
顾万山接过单子,一字一句的看着。
“沙琪玛、驴打滚……这些名字倒是新奇”。
“二十多种点心,考虑的倒是周全,只是这个蛋糕……”。
顾万山眉头微微蹙起。
他活了大半辈子,吃过的点心不计其数。
什么千层糕,梅花酥,八珍糕,样样都能说出个子丑寅卯。
可这里面的点心都是闻所未闻。
“这蛋糕,是何模样,我倒是好奇,什么样的点心,能放在寿宴的压轴位置”。
周诚从容回道。
“这蛋糕,高足有一尺,层层叠叠”。
“底层用鸡蛋,面粉,蜂蜜调和蒸制,口感蓬松,里面抹上果酱,正中摆一寿桃,取松鹤延年,福寿绵长之意”。
顾万山顿了顿。
“此物未曾听过,可是你独创?”。
周诚笑着摇头。
“乃我夫人所创”。
林眠眠浅笑颔首。
“此物不用明火烘烤,全凭蒸笼细蒸,不伤脾胃,最适合老人家享用”。
顾万山又将单子细细看了一遍。
他这才抬起头,打量起眼前的女子。
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