在后厨里,她当着所有人的面,拿出了一个用纱布,包裹得严严实实的、硕大的香料包。
“这就是我们‘秘制卤肉’,味道的灵魂所在。”她看着众人,一脸严肃地说道,“这个卤料包的配方,是我家祖传的,概不外传。”
“以后,所有的卤料包,都由我,亲手制作,定期,定量地,供应给饭店。你们要做的,就是严格按照我教的流程,把这锅卤水,给我伺候好了!”
“这锅老卤,就是我们饭店未来的命根子!谁要是敢给我动半点歪心思,或者,是出了半点岔子……”她的目光,陡然变冷,“郑经理,后果,你知道的。”
“知道!知道!”郑国安在一旁,点头如捣蒜,冷汗都下来了,“大家谁要是敢把这锅汤给我弄砸了,我让他卷铺盖滚蛋,都是轻的!”
这一手,玩得是滴水不漏!
既保证了卤肉的味道,能最大程度地被复制出来。
又将最核心的技术,死死地,攥在了自己的手里!
这也就意味着,只要她何晓蔓,不点头。
这个世界上,就没有任何一个人,能偷走她的秘方,复制出她的味道!
国营饭店,就必须,也只能,永远地,跟她合作下去!
郑国安看着眼前这个,年纪轻轻,却心思缜密,步步为营的女人,心里,对她是佩服得五体投地!
这个年轻的女人,不仅厨艺通天,那份商业头脑和长远眼光,更是精明得,让他这个在商场里,摸爬滚打了半辈子的“老江湖”,都自愧不如!
他知道,自己这次,是真的,抱上金大腿了!
有了何晓蔓的全盘操刀,和郑国安的全力配合,国营饭店的改革,进行得是如火如荼。
短短几天时间,饭店的面貌,就焕然一新。
门口,最显眼的位置,挂上了一块崭新的、用红纸写的宣传板。
上面,用最醒目的大字,写着——“本店隆重推出,秘制卤肉系列!堂食外卖,均可!”
那价格,比黑市里,稍微贵了一点,但比起饭店里其他的硬菜,却又便宜了不少!
更重要的,是“国营”这两个字,所带来的信誉和保障!
消息一出,整个县城,都轰动了!
“听说了吗?国营饭店,开始卖黑市那个‘卤肉西施’的卤肉了!”
“真的假的?国营单位,还能卖黑市的东西?”
“那还有假!据说是饭店经理,亲自出马,把人家给请去了!现在,是正经的合作关系!光明正大的!”
“我的天!那以后,咱们想吃那神仙卤肉,就不用再去黑市,偷偷摸摸的了?”
“走走走!快去看看!去晚了,怕是又抢不到了!”
开业的第一天。
国营饭店那个,已经冷清了好几个月的门口,破天荒地,排起了一条比黑市,还要夸张的长龙!
郑国安站在饭店二楼的窗户边,看着楼下那黑压压的、一眼望不到头的人群,激动得,浑身的肥肉,都在颤抖!
他知道,他那半死不活的饭店,从今天起,就要彻底地,起死回生了!
他转过头,看着身边那个,正抱着胳膊,一脸云淡风轻的何晓蔓,眼神里,充满了狂热和崇拜。
他走到她身边,深深地,鞠了一躬。
“何老板,”他的声音,因为激动,而带着颤音,“我郑国安,这辈子,没服过谁。今天,我是真的,服了你了!”
何晓蔓看着楼下那火爆的场面,只是淡淡一笑。
“郑经理,别高兴得太早。”
她转过头,看着他,那双漂亮的眸子里,闪烁着勃勃的野心。
“这,还仅仅只是一个开始。”