留陶然在屋里招待客人，陶酥到厨房，心里想着晚饭做点什么。
前几天闲着没事的时候腌的咸肉可以吃了，昨天去供销社回来的路上看到有老乡卖自己挖的冬笋，买了两根，可以做腌笃鲜。
今天上午收的鱼笼里杂鱼和小虾都不少，能凑够一盘菜。
昨天买的五花肉不错，简单的做个蒜泥白肉。
三个肉菜应该够了，再炒个水芹菜，一个酸辣土豆丝，今天新摘的枸杞叶做个鸡蛋汤。
陶酥在家属院比在红星生产大队谨慎多了，这一顿饭又不寒酸又显得她重视领导还没有花太多钱，正适合今天给沈师长和王团长吃。
心里给自己点赞，真是个平平无奇的请客小天才。
王嫂子听到钱嫂子说了王团长今天又来陶酥家吃饭，赶紧就过来帮忙。
腌笃鲜最费时间，陶酥第一个做。
咸肉、排骨、笋分别焯水，找一个大一点的砂锅，把焯好水的咸肉和排骨放到砂锅中，加入足量开水，放入姜片和葱结。
把砂锅放到堂屋的煤炉上，嘱咐陶然煤炉的火不用太旺，盖上锅盖，小火慢炖。
炖一个小时左右，汤已经变得奶白浓郁，排骨也酥烂了，把咸肉捞出来切成厚片再放回锅中。
放入焯好水的笋，继续小火炖三十分钟。
最后尝一下咸淡，加少量的盐，撒入葱花，就能上桌了。
其他的菜都在这一个多小时里做完，跟腌笃鲜刚好一起上桌。
砂锅一直在客厅，大概半个小时前沈师长和王团长就频频看向煤炉，不是他们馋，而是锅里的味道太香了，他们忍不住。
等陶陶然把碗筷摆好，陶酥过来把砂锅盖掀开，沈师长问，“小陶同志，这是什么菜，我以前从来没有见过。”
陶酥拿了几个小碗，给他盛了一碗，回答他，“这是腌笃鲜，算是沪市的特色菜，里面的咸肉是我自己腌的，沈师长尝尝看。”
沈师长喝一口奶白的汤，点头道，“鲜美。”
吃饭的人少，几个人都坐在一张桌子上。
陶酥刚坐下，就给沈师长介绍，“这鱼是我自己去后山的小溪里抓的，水芹菜和枸杞叶也是我自己去后山上采的，没有花钱。”
说完就眼睛亮晶晶的盯着沈师长看。
沈师长愣了一下，旋即明白过来，“我知道了，不是你大手大脚花钱买的。”
陶酥点头，“对的。”
沈师长有点无奈，“我是那种不讲理的人吗？你花你自己的钱我还能不让？以后尽量避着点人就行，我可不想再给你们断官司了。”
王团长和王嫂子都有点吃惊，他们跟沈师长私下里也有过几次接触，一直都是沉默寡言的样子，什么时候对谁这么亲切了？
陶酥觉得沈师长这个还不错，深明大义，她压低声音问，“师长，你喝酒不？我有好酒。”
王团长一脸的渴望。
“咳咳。”陶然清了清嗓子，“部队有纪律！”