林薇应着,拿起苍耳子往小砂锅里倒,准备翻炒:“炒到什么程度算好啊?”
“炒到表面发黄,有香味出来就行,”陈砚之走过来看了一眼,“别炒糊了,糊了就失效了。”
这时爷爷端着一碗冒着热气的东西从里屋出来,笑着说:“刚煮的川贝雪梨膏,你们俩也喝点,润润肺。”他把碗递给那个咳嗽的女人,“你也尝尝,这膏里加了麦冬和玉竹,正好对你的症。”
女人接过碗,舀了一勺慢慢咽下,眼睛亮了起来:“这膏甜甜的,一点都不腻,喝下去胸口好像没那么闷了。”
“这膏得用砂锅慢慢熬,”爷爷坐在竹椅上,慢悠悠地说,“雪梨去核切块,加麦冬、玉竹、川贝,小火熬两个钟头,再加点冰糖收膏。秋天干燥,多喝点这个比吃药舒服。”
陈砚之笑着补充:“爷爷这膏方其实就是食疗方,跟咱们开的药道理一样,都是针对秋燥的特点,滋阴润燥。不过食疗只能辅助,严重了还得靠药物。”
正说着,一个穿西装的男人匆匆走进来,手里拿着公文包,脸色憔悴:“陈大夫,我这几天总觉得口干舌燥,晚上睡不着觉,就算睡着也老做梦,白天没精神,是不是跟我最近总熬夜加班有关?”
陈砚之给他搭了脉,又看了舌苔:“脉细数,舌红少津,是秋燥伤阴,阴虚火旺了。熬夜最耗伤阴津,加上秋燥,阴虚得更厉害。林薇,开个滋阴安神的方子:百合五钱,知母三钱,这是百合知母汤的底子,能滋阴降火;再加生地四钱,玄参三钱,滋阴润燥;远志二钱,安神助眠。”
林薇一边抓药一边问:“这个方子要煎多久啊?”
“生地和玄参比较硬,得先泡半小时,再煎三十分钟,”陈砚之回答,“煎好后分两次喝,早晚各一次,最好在睡前喝一次,助眠效果更好。”
男人接过药方,又问:“除了喝药,我平时还能注意点啥?”
“少熬夜是必须的,”陈砚之叮嘱道,“多吃点梨、银耳、百合这些滋阴的食物,办公室放个加湿器,别总开空调,太干燥。”
雨渐渐停了,阳光透过窗棂照进屋里,落在药柜上的药材上,泛着柔和的光。林薇把抓好的药分别包好,陈砚之在旁边写着用法说明,爷爷则坐在一旁,慢悠悠地喝着茶,偶尔插句话指点两句。药香混着雪梨膏的甜香,在潮湿的空气里慢慢散开,让人觉得踏实又安心。