爷爷在一旁敲着缸子：“光吃药也不行，你那炒菜的锅得换个用法——少搁油，多搁菜，红烧肉改成清炖肉，炖的时候扔把山楂干，解腻还治病。”
张阿姨还是犯愁：“可我这腿抽筋……”
“那是缺了点‘润滑剂’，”陈砚之补充道，“方子再加12g白芍，配6g甘草，这俩是老搭档，能柔筋缓急，就像给关节轴上点油，抽筋准能轻。”他把方子推过去，“您看，这方子比上次少了3g大黄，上次您说拉肚子，这次换成更温和的决明子10g，既能通便排油，又不会太猛，就像用软布擦锅，比钢丝球靠谱。”
张阿姨看着单子，又看了看陈砚之：“这药苦不苦啊？上次那药……”
“不苦，”林薇接得快，“山楂本身带点酸，荷叶清清爽爽的，我们还能给您加两颗冰糖调调味。”她转头对陈砚之笑了笑，眼里闪着光——每次看他调整药量，总能把“猛”和“柔”捏得恰到好处，像给不同的布料配不同的针线。
“对了，”陈砚之像是忽然想起什么，“您儿子上次说您总偷偷喝剩菜汤？那可不行，汤里的油星子沉底，比肉本身还厉害，就像锅底子的黑油，看着不起眼，实则最害锅。”
爷爷这时慢悠悠道：“我那老伙计前阵子也这样，天天喝菜汤，后来把汤碗换成浅盘，油一浮上来就撇了，俩月血脂就降了。你也试试？”
张阿姨接过方子，手指在“白芍”那两个字上划了划：“行，我听你们的。就是……这药得熬多久啊？”
“简单，”林薇拿起旁边的药包示范，“先泡半小时，大火烧开转小火，咕嘟20分钟就行，倒出来的药汁分早晚两次喝，温温的喝不刺激胃。”她顿了顿，又补了句，“要是觉得酸，就少放半颗冰糖，别多放，甜的也生痰湿。”
张阿姨捏着方子起身，走到门口又回头：“小陈大夫，小林大夫，你们说我这‘锅’，还能擦亮不？”
陈砚之正在往药秤上放山楂，闻言抬头笑了：“阿姨，锅哪有擦不亮的，就看您愿不愿意多费点手劲，少倒点油了。”
林薇看着张阿姨的背影，小声对陈砚之说：“你把大黄换成决明子这步真好，既照顾了她的胃，又没丢了清泻的劲儿。”
陈砚之低头称着三七，粉末落在纸上，像撒了层细沙：“治老人的病，就像修旧家具，得顺着木纹来，太猛了容易散架。”
爷爷在一旁哼笑：“你俩这配合，倒像给旧锅配新铲，挺合手。”
晨雾渐渐散了，阳光漫过药柜，把当归的纹路照得透亮。林薇看着陈砚之专注的侧脸，忽然觉得，葆仁堂的药香里，藏着的不只是药材的味，还有把“加减”算到人心坎里的巧劲。