当初,包不靓凭借举报慕容博的功劳,得以进入靖国公府。
经过系统的培训并且考核合格后,她被任命为这家悦来客栈的掌柜。
客栈掌柜的职责包括管理日常事务、调配人员,以及处理各种紧急情况等。
在这些方面,包不靓有着和她父亲完全不同的风格——她做事大胆爽快,应对突发情况沉着冷静,同时心思又很细腻,从她处理慕容博这件事就能看出来:
当初邓百川、公冶乾离开后,她没有丝毫拖延,立刻派人把消息告诉了赵方才。
这份细心和魄力,连不少男子都比不上。
“厨房的菜都准备好了吗?”
“都准备好了!”
“客房的被褥和各种器具,都仔细检查过了吗?”
包不靓一边走,一边仔细询问着各项准备的情况。
今天,太湖沿岸一共有三十六家悦来客栈要重新开业,其中姑苏就有八家,而且分布在不同的区域。
包不靓负责的这家客栈地理位置非常好,位于城厢的繁华地段,店铺靠着街道而建,一共有上下两层,后院还配备了马厩、水井、厨房和厕所。
整家客栈设有两个排泄物处理区域,包含八间上等客房和二十四间普通客房,人员配置为:掌柜一人、账房一人、后厨一人、跑堂打杂两人、护卫一人,一共六个人。
赵方才对悦来客栈的定位是中端市场,价格适中,既不会太高让普通客人不敢光顾,也不会太低影响服务质量。
他心里早就规划好了:只要“天涯酒”能成功垄断高端酒水市场,打造出专属的品牌,悦来客栈盈利就只是时间问题。
此外,这些悦来客栈还有一个重要的功能——作为“打更人”的情报据点,为情报的收集和传递提供便利。
清晨,天刚刚有点亮,客栈外面就已经聚集了不少人。
现在正是腊月,城里有很多空闲的人,大家都喜欢凑个热闹:
有的人是附近店铺的商贩,想趁着开业的热度多做些生意;
有的人纯粹是喜欢凑热闹、爱打听新鲜事的街坊邻居;
还有一些是被“天涯酒”的名气吸引来的酒客,以及一些慕名前来捧场的江湖人士。
听到客栈外面热闹的声音,包不靓悬着的心稍微放了下来。
这是她第一次担任掌柜,心里难免有些紧张,生怕自己做得不好,辜负了赵方才和王语嫣的信任与提拔。
“包妹子,如果有什么需要帮忙的,尽管跟我说!”杨铁心穿着厚厚的棉袄,两鬓已经染上了岁月的痕迹,语气客气地说道。
他身边站着一位容貌美丽、眼睛明亮、牙齿洁白的女子,是他收养的义女穆念慈。