没过半小时，反馈就陆续传来。一位做新媒体的朋友率先回复：“视频拍得太有食欲了！我看了 45 秒，还倒回去看了两遍起酥的镜头，周末一定去店里尝尝。背景音乐选得好，和传统糕团的感觉特别搭。” 一位长辈留言：“画面很清楚，能看到做糕团很用心，就是字幕字体能不能再大一点？我眼神不好，看不太清。” 还有学生说：“开头的蟹壳黄特写可以再长一点，刚看清楚就切镜头了，不过整体很好，我已经转发到朋友圈了。”
李萌萌一边整理反馈，一边在笔记本上记录：“目前收到 20 条反馈，观看时长最长 45 秒，最短 22 秒，平均 35 秒；点赞 16 人，点赞率 32%；建议主要是字幕字体和开头镜头时长。” 她抬头对两人说：“咱们把字幕字体调大 20%，开头的蟹壳黄特写延长 2 秒，再重新发一次测试，看看效果。”
调整后的视频再次发送，这次反馈更好了。剩下的 30 位朋友里，有 28 人看完了完整视频，平均观看时长提升到 40 秒，点赞率达到 38%，几乎没人再提意见。一位长辈回复：“这次字体清楚多了，我还把视频发给了我女儿，让她也看看老手艺怎么做的。” 一位上班族说：“要是视频里能加个店铺地址的定位就好了，想导航过去都找不到。”
林默看着记录的数据，脸上露出了笑容：“这个结果比我预期的好太多了！平均观看时长 40 秒，超过了视频本身的 35 秒，说明大家愿意反复看；点赞率 38%，比一般美食视频的 25% 高不少，说明内容有吸引力。” 他在笔记本上写下 “测试结果：合格，可发布”，心里的顾虑彻底消失，反而多了几分期待。
苏晚也松了口气，笑着说：“那咱们明天一早就发布吧！我已经迫不及待想看到大家的评论了，说不定能吸引些新顾客来呢。”
第二天早上 8 点，李萌萌在斗音上注册了 “晚香斋传统糕团” 的账号，上传视频后加了 #传统糕团 #老手艺 #手工蟹壳黄 三个话题标签，还在简介里写了 “老街 86 号，每日早 8 点营业，传承三代的老味道”。视频刚发布 5 分钟，就收到了第一条评论：“这个蟹壳黄看起来好好吃！酥皮好多层，求地址！” 李萌萌连忙回复：“老街 86 号‘晚香斋’，每天早 8 点到下午 6 点营业，欢迎来尝～”
随着时间推移，评论和点赞越来越多。有人说 “终于在斗音刷到传统糕团了，现在都是网红小吃，老味道太少了”，有人问 “能不能教一下起酥的方法？想在家试试”，还有人留言 “用的是什么面粉啊？看起来特别筋道”。林默和苏晚一有空就拿出手机看评论，看到有人夸 “手工制作太用心了，现在很少有这么实在的店”，两人都忍不住笑了。
到了中午，视频的播放量已经突破 5000，点赞量 1286，评论 312 条。林默拿着手机给两人看后台数据：“咱们的视频被推到了本地美食推荐页，有 200 多人是通过话题标签进来的，还有 100 多人是朋友转发来的。” 他顿了顿，指着一条评论说：“你们看这条，有人问‘想知道原料来源，鸡蛋和面粉是哪里买的，吃得放心才敢常来’，
李萌萌眼前一亮，连忙说：“这可是个好机会！咱们下次可以拍个‘食材溯源’的视频，拍我们去城郊农户家买土鸡蛋，去老街粮油店选新磨面粉的过程，让大家知道咱们的原料都是优质的，吃得放心。这样既能回应粉丝的疑问，又能突出咱们的优势，比单纯宣传糕团更有说服力。”
苏晚点头赞同：“这个主意好！下周我去买鸡蛋的时候带上相机，拍一拍农户家的鸡舍，让大家看看咱们用的鸡蛋多新鲜。林默，你觉得呢？”
林默在笔记本上写下 “后续计划：拍摄食材溯源视频”，笑着说：“我觉得可行。通过这次短视频，我发现咱们之前太保守了，总担心工艺被模仿，却忽略了传播的重要性。其实在‘保密核心技术’和‘传播品牌’之间，是能找到平衡的，比如这次隐藏核心参数，既展示了咱们的用心，又保护了工艺，效果就很好。” 他想起刚开始反对拍视频的自己，忍不住笑了 —— 原来只要愿意跳出固有思维，就能发现新的可能，而这份尝试，不仅让 “晚香斋” 有了破圈的机会，也让他自己拓展了营销思路。
夕阳西下时，视频的播放量已经突破 1 万，粉丝数从 0 涨到了 863 个。有粉丝在评论区问能不能快递，想让外地的家人尝尝；还有人说要组织朋友周末来 “晚香斋” 打卡。李萌萌一一回复，还在评论区发起了 “你最喜欢的传统糕团” 投票，为下次视频选题收集灵感。
苏晚坐在窗边，看着外面渐渐亮起的路灯，手里捧着刚烤好的蟹壳黄，语气里满是感慨：“真没想到一条短视频能有这么大的作用。以前我总觉得老铺子只能守着老街，等着老顾客来，现在才知道，咱们也能主动走到更多人面前，让老味道被更多人记住。”
林默合上笔记本，看着两人说：“这只是个开始。以后咱们可以定期拍视频，除了食材溯源，还能拍苏晚讲奶奶传下来的故事，拍萌萌改进工艺的过程，让‘晚香斋’的每一块糕团都带着故事，让更多人喜欢上传统糕团。”
夜色渐浓，“晚香斋” 的灯光依旧温暖。三人围坐在小木桌旁，吃着刚烤好的蟹壳黄，讨论着下次视频的拍摄计划，偶尔翻看斗音评论，笑声在小小的店铺里回荡。李萌萌看着手机里的视频，画面里苏晚认真揉面的样子，配上轻柔的古筝曲，满是烟火气。她知道，这条短视频不仅是一次传播尝试，更是 “晚香斋” 走向更多人视野的开始，而粉丝对原料来源的关注，也像一颗种子，为接下来的传播埋下了新的伏笔，等待着在未来绽放出更多惊喜。