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第106章 老匠人联盟溯源共享(2 / 2)

赵爷爷见大家都松了口,笑着拍了拍桌子:“我看这方案行!咱们老匠人联盟,就是要互相帮衬,一起把老手艺传下去。共享溯源系统,不仅能让顾客放心,还能让联盟的名气更大,这是好事!”

当天下午,林默就联系陈曦,开始升级溯源系统。陈曦在原来的 “原料溯源” 模块下,新增了 “联盟匠人” 板块,点击进去就能看到每个匠人的头像、简介和产品列表。周匠人的页面放了他父亲当年做月饼的老照片,简介里写着 “传承三代的苏式月饼工艺,酥皮分层 12 层,鲜肉馅选用本地土猪肉”;吴奶奶的页面则放了她熬枣泥的视频片段,标注 “每天凌晨 3 点熬制枣泥,选用山东金丝小枣,无添加”。

为了方便老匠人查看数据,陈曦还在系统里加了个 “匠人后台”,用红色数字标注 “今日扫码量”“本月销量增长”,不用复杂操作,打开就能看。苏晚和李萌萌则忙着给每个匠人定制《工艺记录模板》,根据不同产品调整记录项 —— 给周匠人加了 “酥皮折叠次数”,给吴奶奶加了 “枣泥熬制时长”,给郑师傅加了 “杏仁碎烘焙温度”。

一周后,联盟共享溯源系统正式上线。周匠人第一个在月饼包装上贴了联盟溯源码,扫码后先跳出 “老匠人联盟认证” 的弹窗,再进入他的专属页面。有位顾客扫码后,看到页面里的老照片和工艺介绍,当场就订了 20 份,说 “给公司员工发福利,就要这种有传承的老味道”。

吴奶奶也在枣泥糕包装上贴了码,有位年轻妈妈扫码后,看到 “无添加蔗糖” 的标注和熬枣泥的视频,笑着说 “给孩子吃放心,以后每周都来买”。上线首周,吴奶奶的枣泥糕销量就增长了 15%,比林默测算的还多。

王师傅的芝麻酥之前每月只卖 300 份,上线后,有顾客看到他页面里 “手工筛选芝麻” 的记录,特意从郊区赶来买,每月销量涨到了 420 份,增长了 40%。他拿着 “匠人后台” 的截图,激动地对苏晚说:“苏丫头,你看,这个月扫码量有 800 次,销量涨了这么多,太谢谢你了!”

一个月后,联盟统计销量时发现,全体成员的总销量从原来的 5000 份涨到了 6200 份,增长了 24%,远超预期的 20%。其中,周匠人的月饼销量增长 28%,吴奶奶的枣泥糕增长 22%,郑师傅的杏仁酥增长 19%,就连之前销量最少的王师傅,也增长了 40%。

更意外的是,月底的时候,林默接到了沃尔玛商超采购经理的电话。“林老板您好,我是沃尔玛华东区的采购,我们在社区推广时,看到很多顾客手里拿着‘老匠人联盟’的糕点,扫码后发现你们的溯源系统做得特别好。我们想邀请联盟入驻沃尔玛,在门店设‘老匠人联盟专区’,把你们的产品铺到魔都、南京的 20 家门店,您看有没有兴趣?”

林默立刻把这个消息告诉了联盟的老伙计们。在下次例会上,大家听到这个消息,都兴奋得拍起了手。周匠人激动地说:“咱们这些老伙计,以前只能在巷子里摆摊,现在能进沃尔玛,这都是联盟和溯源系统的功劳!”

吴奶奶也笑着说:“以后咱们的老手艺,能让更多年轻人看到,再也不怕传不下去了。”

林默看着大家兴奋的样子,心里满是感慨。从最初的林记单打独斗,到老匠人联盟成立,再到共享溯源系统,从数据共享到系统共享,传统手艺的传承,终于从 “个体守护” 变成了 “群体创新”。他想起爷爷手札里写的 “手艺不是一个人的,是大家的,要一起传下去”,现在,爷爷的愿望终于实现了。

夕阳下,晚香斋的天井里,老匠人们围在一起,看着平板上联盟溯源系统的销量数据,讨论着沃尔玛入驻的细节。苏晚在一旁整理新的《工艺记录模板》,李萌萌则在设计 “联盟联名包装”,陈曦在调试系统的 “商超数据对接” 功能 —— 一切都在朝着更好的方向发展。

林默知道,这只是联盟协同发展的开始。未来,还会有更多老匠人加入,还会有更多商超、平台伸出橄榄枝,还会有更多人吃到这些带着温度的老味道。而那些藏在溯源系统里的匠人故事、工艺细节和传承初心,终将让传统手艺在新时代里,绽放出更耀眼的光芒。