苏晚则负责设计自提流程：“咱们可以在魔都仓库设个‘自提体验角’，和上京仓库一样，摆上老工具和机械臂模型，顾客自提时能体验手工揉面，还能领张‘新鲜凭证’，上面印着生产日期和质检报告。另外，自提顾客可以享受 9 折优惠，吸引更多人选择自提。”
李萌萌补充：“我可以在小程序里加个‘魔都自提预约’功能，顾客下单时选择‘自提’，就能看到仓库地址和营业时间，还能预约到店时间，避免排队。”
接下来的两周，林默和陈曦专程去了魔都考察仓库选址。他们先后看了虹桥枢纽附近的三个仓库：第一个离高速入口近，但面积只有 150㎡，不够未来扩容；第二个面积 250㎡，但冷链设备老化，需要重新更换，成本更高；第三个在闵行区，200㎡，带现成的四组冷藏架和温度监控系统，离地铁 10 号线不远，方便顾客自提，月租金 2.5 万，还能争取到 1 个月的免租期。
“就选这个！” 林默站在仓库里，看着完好的冷藏架，心里有了底，“现成的冷链设备能省 3 万，免租期能省 2.5 万，太划算了。而且离虹桥枢纽近，以后给魔都的商超供货也方便，不用绕远路。”
和房东签完合同，林默立刻联系了徽省丰谷基地，让他们直接给魔都仓库发一批有机糯米和红豆：“首批先送 5 吨糯米、2 吨红豆，按魔都的销量，能撑一个月。后续根据库存数据，每月补货一次。”
仓库装修的同时，陈曦也在忙着调试 “多仓联动” 模块。她在魔都仓库装了 4 个温度传感器，实时把温度数据传到系统；还在冷藏架上贴了 “库存二维码”，管理员扫码就能更新库存，不用再手动记账。调试那天，她在上京总部的电脑上，看着魔都仓库的实时画面 —— 冷藏架上整齐地码着糯米糕，温度显示 2℃，库存数据和上京仓库的同步更新，误差不超过 1 分钟。
“成了！” 陈曦兴奋地给林默打视频电话，“现在不管是总部、上京仓库还是魔都仓库，都能看到实时库存。魔都仓库的糯米低于 2 吨，系统会自动预警；上京仓库的桂花糕卖完了，能直接从魔都仓库调拨，不用等总部生产。”
9 月底，魔都仓库正式运营。开业当天，林默特意从总部带了刚做好的冷藏糕团，放在自提体验角。第一位自提顾客是之前投诉过的李女士，她扫码看到生产日期是 9 月 28 日，眼睛一亮：“这次终于新鲜了！上次收到的都快过期了，这次还有 14 天保质期，能慢慢吃。”
李女士在体验角试了手工揉面，还拿到了一张新鲜凭证，笑着说：“以后我每周都来自提，既能保证新鲜，还能体验揉面，比网购方便多了。”
开业第一周，魔都地区的投诉率就从 8% 降到了 2%，只有 5 位顾客反馈 “配送略慢”，但都对保质期满意。第二周，自提顾客占比达到 18%，超过了预期的 15%；复购率从 30% 涨到 38%，接近苏晚的预估。
更意外的是，10 月中旬，魔都仓库管理员突然给林默打了个电话：“林总，瑞幸咖啡的采购经理刚才来仓库考察，说想跟咱们合作，推出‘糕团 + 咖啡’套餐，把咱们的糯米糕和他们的拿铁搭配，在魔都的瑞幸门店卖。”
林默听了，心里一阵惊喜 —— 这正是他之前想的 “跨界合作” 方向。他立刻让管理员把瑞幸的联系方式发过来，当天就和采购经理通了电话。
“我们关注林记很久了，尤其是你们的非遗糕团和冷藏技术，很符合我们‘新鲜轻食’的定位。” 瑞幸采购经理的声音透过听筒传来，“我们想先在魔都的 50 家门店试点，推出‘桂花糕 + 生椰拿铁’套餐，要是销量好，再推广到全国。”
挂了电话，林默看着生产数据系统里魔都仓库的销量曲线 —— 从 2800 份涨到 3500 份，还在持续上升。他知道，魔都仓库的布局不仅解决了时效和新鲜度的问题，还为品牌打开了新的合作大门。
夕阳下，魔都仓库的冷藏架上，整齐地码着印有 “林记非遗” 字样的糕团，温度传感器闪烁着绿色的灯光，显示一切正常。林默站在仓库门口，看着远处的写字楼，心里满是感慨 —— 从上京到魔都，从单一仓库到多区域网络，品牌的异地服务终于从 “覆盖” 走向了 “优化”。而那些藏在数据里的顾客需求，那些为了新鲜度付出的努力，终将让爷爷的老味道，在更多城市扎根、生长。