苏晚则按照林默的建议，做了两批充氮气小包装样品。第一批用普通塑料膜，第二批用印着桂花图案的哑光膜，她还在包装上印了 “建议搭配咖啡、牛奶食用” 的小字。做好后，她先拿给赵爷爷试吃。
“丫头，这糕怎么装在小袋子里了？” 赵爷爷捏着包装袋，眼神里满是好奇，“咱们以前做糕，都是现做现卖，哪有这样装的？”
“爷爷，这是做给年轻人当零食的，方便他们带在身上吃。” 苏晚拆开一袋，递到赵爷爷手里，“您尝尝，和现做的比，味道有没有差？”
赵爷爷咬了一口，慢慢嚼着，眼睛渐渐亮了：“嗯，桂花香味还在，口感也软乎，就是比现做的稍微干一点，不过当零食吃正好，不粘牙。” 他又看了看包装，“这上面还印着吃法，挺贴心的。咱们老手艺也得跟着年轻人的习惯变，不然他们哪会喜欢？”
得到赵爷爷的认可，苏晚心里的石头落了一半。她又把样品分给门店的老顾客，大多数人都表示 “口感能接受”，还有人建议 “包装再可爱点，吸引小姑娘买”。
接下来就是和包装厂谈合作了。林默带着陈曦去了城郊的包装厂，厂长拿着充氮气样品，皱着眉说：“你们要的这种哑光膜，还要印桂花图案，起订量至少 5 万个，不然成本下不来。而且充氮气机器，小型的也要 3 万块，你们要是只做一种产品，可能不太划算。”
“5 万个太多了，我们第一次做，能不能先订 2 万个？” 林默讨价还价，“要是销量好，后续肯定会加订。机器方面，能不能先租给我们用，等销量稳定了再买？”
厂长犹豫了半天，最终点了点头：“行，看你们是做非遗产品的，我也支持下老手艺。2 万个包装，每个算你们 0.3 元，机器按月租，每月 1000 块，要是后续买机器，租金可以抵货款。”
谈妥包装，苏晚就开始批量生产即食型桂花糕。她调整了制作流程，早上五点就开始蒸糕，冷却后立刻切成小块，放进充氮气包装机，确保每一袋都新鲜。林默则在小程序上做了预热，放了样品图和试吃反馈，还搞了 “买两盒送一盒” 的活动。
上线那天，小程序刚开卖，订单就不断跳出。李萌萌盯着后台，兴奋地喊：“卖出去 100 袋了！200 袋了！还有顾客一次性买了 10 盒，说要囤着当零食！”
苏晚凑过来看，屏幕上的订单数还在涨，她笑着说：“没想到这么多人喜欢，早知道就多做些样品了。”
“这还只是开始。” 林默指着订单地址，“你看，魔都、上京、广州都有订单，之前咱们只能靠仓储发货，现在即食小包装方便运输，以后还能卖到更远的地方。”
上线首月，即食型桂花糕卖了 1.2 万袋，其中 40% 的订单来自淘宝、京东等电商平台。有个电商卖家还特意联系林默，想代理销售：“你们家的桂花糕是非遗产品，包装又好看，在电商上肯定好卖，我能帮你们推到首页。”
林默拿着代理协议，在团队会上说：“现在电商订单越来越多，咱们不能只靠小程序，得正式布局电商渠道，开个官方旗舰店，把即食桂花糕、蟹壳黄都放上去，让更多人能买到咱们的传统糕团。”
苏晚看着窗外，操作区里的工人还在忙着包装桂花糕，香气飘得很远。她想起奶奶当年推着小车卖桂花糕的场景，那时候只能在巷子里卖，现在却能通过电商卖到全国各地。她突然觉得，传统不是一成不变的，只要守住品质和初心，创新就能让老手艺走得更远。
那天晚上，苏晚在奶奶的配方纸上，又加了一行字：“2024 年冬，做即食型桂花糕，小包装，大心意，让传统糕团走进更多零食场景。” 写完，她把配方纸放回木盒，心里满是期待 —— 明年春天，她还要做樱花味的即食糕团，让老手艺跟着季节，开出新的花。