笔下小说网 > 都市重生 > 辞职回家,我靠做糕点成名 > 第281章 张经理的 “劣质租赁”

第281章 张经理的 “劣质租赁”(2 / 2)

优化效果很快显现。1周后,咨询小组再次回访,数据显示:刘老板的桂花糕甜度达标率从之前的35%提升至96%,顾客投诉量降至0;赵老板的酥皮糕分层合格率从30%提升至92%,口感得到老顾客的一致认可。两家店的日均销量从25份回升至65份,客流量逐渐恢复。1个月后,两家店的日均销量成功恢复至倒闭前的80份水平,每月实现盈利超2万元,重新稳定经营。

刘老板特意制作了“公益帮扶,良心企业”的锦旗送到林记总部:“是林记给了我的小店第二次生命,你们不仅帮我解决了设备和工艺问题,更让我重新相信智能设备、相信传统糕团行业的未来。以后我一定会推荐身边的同行,选择林记这样的正规企业合作。”

在开展公益帮扶的同时,李萌萌牵头推进行业口碑修复工作,制定了“透明化传播 + 避坑指南发布”的双轨策略。首先是“透明化传播”,李萌萌带领团队前往两家小店,拍摄“公益帮扶纪实视频”,客观呈现“劣质租赁导致的问题”(包括小店倒闭前的惨淡景象、顾客投诉记录、设备检测数据)与“林记帮扶过程”(从问题诊断、方案制定到设备调试、工艺培训),重点强调“正规设备租赁不仅是提供设备,更重要的是全流程的工艺支持和服务保障”。

视频上线后,迅速在行业社群、短视频平台传播,播放量达28万次。评论区里,90%的观众认可“林记的行业担当”,有网友留言:“在行业乱象面前,林记没有只顾自己的利益,反而主动帮扶受害者,这样的企业才值得信赖”“原来不是智能设备不好,是遇到了劣质租赁商,感谢林记科普,帮我们避坑”;还有不少中小店老板表示,看完视频后,更坚定了与林记合作的决心。该视频有效扭转了此前的负面口碑,让公众重新认识到正规智能设备租赁的价值。

其次是“避坑指南发布”,李萌萌联合行业协会,整理张经理劣质租赁的典型特征,发布《智能糕团设备劣质租赁识别手册》。手册中明确列出3大预警信号:一是“无工艺培训”,交付设备后仅简单演示操作,不提供任何工艺参数指导和技能培训;二是“无参数支持”,设备缺乏核心的参数调节功能,无法适配不同品类、不同口味的糕团生产;三是“设备价格过低”,月租金低于4000元(行业同类正规设备的最低租金标准),明显低于合理成本区间。

手册还附上了正规租赁企业的筛选标准(如是否有完善的服务体系、是否具备工艺适配能力、是否有良好的行业口碑)和行业协会的投诉渠道,帮助中小店规避租赁风险。手册通过行业协会官网、公众号、线下沙龙等渠道发布,累计触达中小店老板5000余人次,获得了广泛好评。有小店老板留言:“这份手册太实用了,帮我们认清了劣质租赁的真面目,以后再也不会被低价陷阱坑了。”

此次公益帮扶与口碑修复工作,不仅帮助两家小店重获新生、扭转了行业负面口碑,更让林默团队成员实现了显着的成长,格局与能力都得到了新的提升。林默的格局从“业务经营者”升维为“行业传承者”,他不再局限于林记的业务增长,而是主动承担起行业责任,守护中小店的生存与行业的健康发展。

他在团队总结会上说道:“我们做智能设备租赁,本质上是在推动传统糕团行业的数字化转型,这个过程中,会遇到各种各样的乱象和挑战。我们不能只做旁观者,更要做守护者,用我们的专业能力帮助更多中小店活下去、活得好。只有整个行业健康发展了,林记才能实现可持续增长。”他还计划将“公益工艺咨询服务”长期化,设立专门的咨询热线和线上服务通道,为有需要的中小店提供免费的工艺指导和设备调试服务。

苏晚的成长更为突出,她在此次公益咨询中,首次独立完成“设备调试 + 工艺优化”全流程,从之前的“工艺适配助手”成长为“独立帮扶专家”。她不仅能精准定位劣质设备的问题所在,还能结合小店的原料特性、经营需求,制定定制化的优化方案,更能通过通俗易懂的方式,将专业的工艺知识传授给小店老板。

“以前跟着团队做工艺适配,更多是执行既定方案,这次独立负责公益帮扶,让我学会了从客户的实际需求出发,全方位解决问题。”苏晚说道,她深刻认同林默的行业担当,主动向林默提出“长期维护公益咨询服务”的建议:“很多中小店老板缺乏专业的工艺知识,容易被劣质设备坑害,我们的公益服务能帮他们解决实际难题,也能为行业积累更多信任。”

李萌萌的内容创作则从“营销导向”转向“价值导向”,之前她的内容创作更多是为了推广林记的产品和服务,而此次的“公益帮扶纪实视频”和《智能糕团设备劣质租赁识别手册》,聚焦于行业价值传递和中小店权益保护,展现了林记的社会责任感。视频的高传播量和手册的广泛认可,让她意识到,有价值、有温度的内容才能真正打动人心,提升企业的品牌形象。“以后我们的内容创作,要更多地关注行业痛点、客户需求,用内容传递正能量,为行业发展贡献力量。”李萌萌说道。

此次事件还埋下了两个重要伏笔,为林记后续的行业布局奠定了基础。第一个伏笔是“行业互助组织”的发起需求,恢复经营的刘老板和赵老板在回访时提到:“现在行业里的劣质租赁乱象太多,我们中小店老板缺乏辨别能力,希望能有一个‘行业互助组织’,大家互相交流经验、共享资源,避免再踩劣质租赁的坑。”他们的想法得到了其他中小店老板的响应,有15家小店主动联系林记,表达了加入互助组织的意愿。林默当场记录下这个需求,心中萌生了“发起行业联盟”的想法。

第二个伏笔是“更细致的行业筛选标准”制定,行业协会在发布《智能糕团设备劣质租赁识别手册》后,收到了10余家中小店的咨询,询问“如何更精准地辨别正规设备与服务”“有没有权威的正规租赁企业名单”。王会长特意找到林默,建议道:“此次劣质租赁事件暴露了行业筛选标准的缺失,仅靠一份识别手册还不够,希望林记能牵头制定更细致的行业筛选标准,包括设备技术参数、服务体系规范、企业资质要求等,协会会全力支持推广,从根源上遏制劣质租赁乱象。”

林默当即表示同意:“制定行业筛选标准是推动行业规范化发展的关键,我们会组织团队,结合林记的服务经验和行业现状,尽快拿出标准草案。”他安排陈曦团队负责梳理设备技术参数标准,苏晚团队负责制定服务体系规范,李萌萌负责收集企业资质要求相关信息,计划2个月内完成标准草案的制定。

公益帮扶带来的连锁反应还在持续。林记的公益担当赢得了行业和社会的广泛认可,不仅老客户的续约意愿进一步提升(从98%提升至99%),新客户拓展也迎来爆发式增长,仅公益帮扶事件后1个月,就有50家新客户签约,其中30家是通过被帮扶小店老板推荐而来。不少行业媒体主动联系林记,报道其公益帮扶事迹,林记的品牌影响力大幅提升。

张经理的劣质租赁业务则因口碑崩塌彻底崩盘,不仅没有新客户签约,之前合作的小店老板还联合向市场监管部门举报其“销售劣质设备、欺诈消费者”,市场监管部门已对其展开调查,责令其退还租赁费用,承担小店的经济损失。张经理试图联系林记,希望能协商解决,但林默直接拒绝:“我们关注的是帮助受害者解决问题、推动行业规范化发展,对于投机取巧、损害行业利益的行为,我们不会有任何妥协。”

陈曦团队则结合公益帮扶中发现的劣质设备问题,对“糕小默2.0”设备进行了进一步升级,强化了“甜度调节算法”“酥层压制参数精准控制”等核心功能,新增“设备防伪查询”功能,客户可通过扫码查询设备的正规渠道信息,避免购买到劣质设备;苏晚团队整理的“公益帮扶案例”被纳入行业标准服务案例库,为同行提供了可复制的公益服务模式;李萌萌则计划将《智能糕团设备劣质租赁识别手册》升级为《中小店经营避坑指南》,涵盖租赁、采购、经营等多个环节的避坑技巧,为中小店提供更全面的支持。

春节过后,林记的“区域深耕”计划正式落地,西北、西南区域10家长期合作服务网点开始运营,首月就为当地20家新客户提供了设备租赁与服务支持;线上销售平台的前期筹备工作也进展顺利,50家优质试运营客户已完成筛选,冷链物流、品控检测等合作资源全部对接到位,预计6月份可正式上线试运营。

林默站在办公室的窗前,看着窗外生机勃勃的景象,手中握着公益帮扶的总结报告和行业筛选标准的筹备方案,心中满是感慨。从标准制定到租赁盈利,从生态规划到公益帮扶,林记的每一步都走得坚定而有温度。他深知,行业的发展离不开每一位从业者的坚守与担当,未来,他将带领团队,以“行业传承者”的姿态,继续推进公益服务、制定行业标准、构建生态闭环,帮助更多中小店老板实现生意的腾飞,让传统糕团工艺在数字化时代绽放出更加耀眼的光芒。