在张顾问的指导下，林默团队通过法国海关线上系统提交关税减免申请，并将全套公证后的纸质材料寄往里昂海关。提交完成的那一刻，团队成员悬着的心稍稍放下，可这份平静仅维持了三天就被打破——三天时间里，法国海关始终没有任何反馈，既未显示“材料审核中”，也未提及“补充材料”，申请进度条一直停留在“已提交”状态。更关键的是，首单生产已进入倒计时，按照既定计划，7天后必须完成货物出库，若关税减免申请被驳回或审批延迟，不仅会错过发货窗口期，还可能因无法享受减免导致成本超支，甚至触发与中法易购的交付违约条款。
“不能被动等待，必须主动跟进进度。”林默看着生产计划表上的时间节点，语气坚定。首单1000盒桂花糕的原料已全部到齐，生产线已完成调试，就等关税申请结果确定成本后启动批量生产。若此时盲目生产，一旦申请被驳回，利润空间将压缩至警戒线以下；若暂停生产，又极有可能错过7天后的发货 deadle。两难之下，主动沟通成为唯一的破局之道。
李萌萌立即查阅法国海关官网的服务指南，找到了针对企业用户的专属服务热线。可拨通电话后，一连串流利的法语让团队陷入尴尬——除了简单的问候语，没人能听懂复杂的业务沟通内容。“我来试试。”林默深吸一口气，主动接过电话。虽然他的英语不算流利，还有明显的语法错误，但为了推进事情，只能硬着头皮上。这是他首次与法国官方机构工作人员进行跨文化沟通，握着话筒的手微微出汗，心里满是紧张。
“您好，我是林记食品的林默。三天前我们提交了一份非遗产品关税减免申请，申请编号是FR。麻烦您帮忙查询一下审批进度可以吗？”林默放慢语速，逐字逐句地表达，生怕对方听不懂。电话那头的海关工作人员愣了一下，随即用略带口音的中文回应：“请稍等，我帮您查一下。”短暂的等待后，对方告知：“我们已经收到了你们的申请材料，但需要进一步核实产品的非遗属性。请在48小时内补充‘工艺视频证明’，展示桂花糕的传统生产流程。若未按时补充，申请将暂停处理。”
“补充工艺视频？48小时内？”林默重复着关键信息，确认无误后连忙回应：“我们一定会按时补充材料。但我们首单生产非常紧急，7天后必须发货。请问补充材料提交后，能否加快审批进度？”他一边说一边在笔记本上记录，虽然沟通时有些紧张，但清晰传达了两个核心诉求：48小时内补充视频、恳请加快审批。或许是感受到了他的急切与诚意，对方回应道：“我们理解你的情况。若补充的视频符合要求，我们可以将审批时间从常规的10天缩短至5天。请尽快通过线上系统提交视频。”
挂掉电话，林默长舒一口气，手心已布满冷汗，但更多的是突破心理障碍后的释然。“海关要求48小时内补充工艺视频，证明桂花糕的传统非遗属性，补充后审批时间可缩短至5天，刚好能赶上发货计划。”他将沟通结果同步给团队，随即明确分工：“苏晚负责协调林父参与拍摄，梳理核心工艺环节；李萌萌负责视频拍摄与剪辑，插入老照片、工艺参数等素材增强说服力；我负责联系专业的中法双语翻译，确保字幕准确无误；陈曦协助准备拍摄场地与设备，保证拍摄顺利推进。”
时间紧迫，团队立即行动起来。林父是林记糕团工艺的第三代传承人，也是市级非遗认证的核心传承人，由他演示手工制作过程最具说服力。接到通知时，林父正在整理家族传下来的老模具，听闻是为了海外关税申请，当即放下手中的活：“为了林记的海外生意，我一定好好配合。”苏晚提前梳理出拍摄脚本，将整个制作流程拆解为“原料筛选、桂花处理、揉面醒面、包馅成型、蒸制冷却”五大核心环节，重点突出“手工操作”与“工艺传承”——比如手工揉面的12道工序、传统模具的雕刻细节、桂花处理的古法技艺等。
拍摄场地选在林记的非遗工艺展示区，这里摆放着林父珍藏的老揉面石板、百年模具、老式蒸炉，极具氛围感。陈曦借来专业的拍摄设备，调试好灯光与角度，确保每一个工艺细节都能清晰呈现。拍摄当天，林父身着传统中式工装，动作娴熟地演示着每一个环节：筛选桂花时，他用竹筛轻轻晃动，去除杂质与花梗，嘴里念叨着“桂花要选清晨带露的金桂，这样香气才足”；揉面时，他遵循“三揉三醒”的原则，手掌发力均匀，面团在老石板上反复揉搓，形成细腻的纹理；包馅时，馅料的用量精准到克，手法娴熟利落；成型时，他拿起刻有桂花图案的老模具，将面团放入其中按压，脱模后的糕团纹路清晰，栩栩如生。
苏晚站在一旁，实时提醒拍摄重点：“爸，揉面时可以慢一点，突出手部的发力细节”“展示一下这个老模具的雕刻纹路，这是咱们工艺的特色”。林父心领神会，每一个环节都配合着镜头节奏，偶尔还会讲解几句工艺诀窍，比如“醒面时间要根据室温调整，夏天20分钟，冬天30分钟，这样揉出来的面才软糯”。整个拍摄过程持续了3个小时，完整记录下从原料处理到成品成型的全过程。
拍摄完成后，李萌萌立即投入到视频剪辑中。这是她首次独立负责专业业务视频的剪辑，不仅要保证画面流畅，还要融入能增强说服力的素材。她按照苏晚梳理的脚本，将3小时的原始素材剪辑成5分钟的核心视频，重点突出“揉面、包馅、成型”三大关键工序。为了展现工艺的传承性，她特意插入了林记家族的老照片：1980年林爷爷用同款石板揉面的黑白照片、90年代林父学习工艺的场景、现在林父传授技艺的画面，形成跨越40年的工艺传承对比；同时，她还在画面角落标注工艺参数，比如“手工揉面力度5kg、醒面时间25分钟、桂花用量每盒5g”，用数据强化工艺的严谨性。
视频画面剪辑完成后，双语字幕的制作成为关键。林默联系的专业翻译师已等候多时，将林父的工艺讲解、画外音介绍准确翻译成法文。李萌萌逐句核对字幕，确保中文与法文的同步性，尤其是“非遗传承”“手工技艺”等核心术语，反复与翻译师确认，避免出现歧义。经过一夜的奋战，凌晨5点，包含中法双语字幕、老照片对比、工艺参数标注的5分钟工艺视频终于完成。看着最终版本，李萌萌露出了疲惫却满足的笑容——从单纯的素材记录到能独立完成专业业务视频的剪辑，她实现了从“素材记录者”到“专业内容制作者”的重要转变。
48小时的期限将至，林默团队通过法国海关线上系统上传了工艺视频，同时提交了一份详细的《情况说明函》。说明函中，他们清晰阐述了首单生产的紧迫性：“首单1000盒桂花糕需在7天后发货，以确保能在中秋佳节前送达法国里昂中法易购总部，满足海外华人的节日消费需求。若关税减免申请审批延迟，将直接导致发货延误，不仅影响双方的合作信誉，还可能造成消费者流失。”同时，说明函附上了首单生产计划表、与中法易购的交付协议复印件，用详实的资料证明时间的紧迫性，恳请海关在5天内完成审批。
提交补充材料后，林默制定了严格的进度跟进计划：每天上午10点、下午4点，准时拨打法国海关企业服务热线，跟进申请进度。第一次跟进时，还是上次接听电话的工作人员，对方告知：“我们已经收到了你们补充的视频，目前正在审核中。这段视频生动展示了传统生产流程，对我们核实非遗属性非常有帮助。”听到这话，林默悬着的心稍稍放下，连忙再次强调发货的紧迫性，对方承诺会优先处理该申请。
在后续的跟进中，林默的跨文化沟通能力越来越熟练，从最初的紧张结巴，到后来能清晰阐述申请细节、回应海关的疑问。有一次，海关工作人员询问“传统工艺与现代生产的结合方式”，林默沉着回应：“我们保留了揉面、成型等核心手工工序，生产过程中则采用现代智能设备进行温湿度控制。这样既能保证桂花糕的传统口感，又能满足海外市场的品质标准。”虽然沟通时仍有些拘谨，但准确传达了林记“传统工艺为核、现代技术赋能”的生产理念，获得了对方的认可。
团队成员的专业能力也在这场紧急攻关中得到进一步提升。苏晚在梳理拍摄脚本时，将林记糕团工艺的核心诀窍系统化整理，形成了《林记桂花糕非遗工艺核心环节手册》，不仅为视频拍摄提供了支撑，也为后续的工艺传承与海外推广积累了资料。她深刻认识到，非遗工艺的传播不仅需要口头讲解，更需要系统化、可视化的呈现方式。
陈曦则在拍摄过程中，巧妙利用专业设备解决了工艺细节的拍摄难题。比如拍摄手工揉面的纹理变化时，他用微距镜头捕捉面团的细腻质感；拍摄蒸制过程时，他调整灯光角度，展现糕团从生到熟的色泽变化。这些细节的呈现，让工艺视频更具说服力。“技术手段能更好地展现传统工艺的价值，只有让海外机构直观看到工艺的独特性，才能获得他们的认可。”陈曦说道。
值得一提的是，在最后一次跟进进度时，海关工作人员主动提及：“近期欧盟加强了对食品类非遗产品的审核，若你们后续申请时能提供‘有机原料证明’，审批流程会更快捷。该认证还能提升你们产品在欧洲市场的竞争力。”这一信息让团队备受启发，也为后续的原料升级埋下了重要伏笔。林默立即让李萌萌记录下有机原料认证的相关要求，计划在首单交付后，启动核心原料的有机认证申请工作。
提交补充材料后的第五天上午，林默团队终于收到了法国海关的审批结果：关税减免申请通过，减免比例为32%，超出了团队预期的30%。审批文件中明确标注：“该产品具有明显的非遗属性，补充的工艺视频充分证明了传统工艺的传承性。根据欧盟文化产品关税条例，批准给予32%的关税减免。”看到这一结果，团队成员们忍不住欢呼起来——从最初的政策一无所知，到紧急补充材料，再到最终获批超出预期的减免比例，所有的努力都有了回报。
关税减免申请的顺利通过，彻底解决了成本压力问题。李萌萌立即重新核算成本：关税金额从1.8万元降至1.224万元，叠加1.5万元的冷链运输成本，两项费用合计2.724万元，总成本占比降至28.5%，利润空间提升至28.3%，远超预期目标。林默当即下令启动首单批量生产：“生产线立即运转，严格按照工艺标准执行，苏晚团队负责全程品质监控，陈曦团队保障设备稳定运行，李萌萌跟进物流对接，务必在7天后完成货物出库！”
林记的生产车间里，机器轰鸣声再次响起。林父站在生产线旁，指导员工进行手工揉面、包馅等核心工序；苏晚拿着品质检测仪器，每小时对样品进行一次检测；陈曦来回巡查设备运行状态；李萌萌则在办公室里整理物流单据，与FedEx确认出库时间。阳光透过车间的玻璃窗，洒在忙碌的身影上，也照亮了林记海外首单的最后冲刺之路。
然而，挑战并未完全结束。批量生产过程中能否始终保持品质稳定？7天后的货物出库能否顺利推进？FedEx的冷链运输能否再次实现温湿度精准控制？货物抵达法国后，清关环节能否借助关税减免审批的良好基础快速完成？林默团队深知，海外首单的圆满交付，还需要过好生产、物流、清关这最后三道关。而海关提及的有机原料认证，也为林记后续的海外市场拓展指明了新的优化方向。