笔下小说网 > 都市重生 > 辞职回家,我靠做糕点成名 > 第396章 二期工厂建设进度管控与问题解决

第396章 二期工厂建设进度管控与问题解决(1 / 1)

全球非遗保护大会的筹备工作已圆满收尾,林默将大会相关事宜交由李萌萌牵头跟进,自己则立即回归二期智能工厂建设的管控工作中。此时,二期工厂已正式进入主体施工阶段,按照原计划,主体结构封顶需在1个月内完成,为后续设备安装预留充足时间。然而,施工方的一封紧急函件,让原本顺利推进的建设进度陷入停滞——函件中明确提出两大核心问题:一是环保设备安装空间存在严重缺口,原规划预留的300㎡安装区域,经设备厂商现场勘测后,实际需要380㎡,若不及时调整厂房布局,定制的环保设备将无法按德国环保标准完成安装,后续工厂也无法通过环保验收;二是近期国际钢材价格大幅上涨15%,导致已签订的施工材料采购合同出现80万欧元的成本超支,若无法有效控制成本,施工方将面临资金压力,可能延缓施工进度,进而影响后续智能设备的采购与安装计划。两大问题如同两块巨石,横亘在二期工厂建设的关键节点上,若不能快速拿出精准有效的解决方案,不仅会导致工期延误,更可能影响林记欧洲产能扩张的整体规划。一场聚焦空间重构与成本管控的攻坚战,就此拉开序幕。

核心微冲突聚焦于“建设进度刚性要求”与“空间、成本双重制约”的激烈博弈:主体施工阶段的工期节点不可随意延误,否则将产生连锁反应,导致设备采购、人员招聘等后续工作同步滞后;但环保设备安装的空间缺口与钢材价格上涨带来的成本超支,又迫使团队必须在短时间内完成布局调整与成本管控,且调整方案需同时满足环保合规、生产需求、资金预算三大核心要求。三大核心挑战亟待破解:其一,空间布局调整需精准测算,既要释放足够空间安装环保设备,又不能影响其他功能区域的正常使用,尤其是原料仓库的存储容量需满足生产安全需求;其二,成本管控需多维度发力,单纯依赖某一种方式难以弥补80万欧元的缺口,需结合供应商谈判、流程优化、备用资金调用等多种手段;其三,所有解决方案需快速落地,避免延误主体施工进度,同时确保调整后的方案通过德国相关部门的合规审核,避免后续出现审批风险。“问题越复杂,越要保持冷静,用数据说话,精准施策。”林默在紧急召开的项目管控会议上强调,随即组建了由工程、生产、财务、法务等多部门核心成员组成的专项攻坚小组,全面推进问题解决。

空间布局优化工作率先启动,攻坚小组第一时间召集施工方、环保设备厂商、德国建筑设计事务所的专业人员,召开现场协调会。会上,环保设备厂商的技术总监详细说明了空间需求的核心原因:“本次定制的环保设备采用‘多级过滤+余热回收’一体化设计,相较于常规设备,虽然环保效率提升30%,能耗降低20%,但核心过滤模块与余热回收装置的安装需要更大空间,380㎡是满足设备正常运行与后期维护的最低要求。”施工方项目经理则补充道:“原厂房布局已完成基础浇筑,若大范围调整主体结构,不仅会增加施工成本,还会延误至少20天工期。”

基于现场情况,攻坚小组确定了“局部调整、功能优化”的布局调整思路,核心是在不改变主体结构的前提下,压缩其他功能区域的空间,为环保设备释放足够空间。团队首先对厂房各功能区域的原规划面积与实际使用需求进行全面梳理,形成详细的空间需求数据表:原料仓库原规划500㎡,设计存储容量为20天的原料安全库存;生产车间原规划1200㎡,已预留设备安装与人员操作的冗余空间;成品仓库原规划800㎡,按一期工厂的产能测算,预留了50%的扩容空间;办公与研发区域原规划300㎡,功能布局已基本确定。通过数据对比分析,原料仓库成为最适合压缩空间的区域——若将其面积压缩80㎡,调整为420㎡,存储容量仍可满足15天的原料安全库存,符合生产运营的安全标准;同时,15天的库存周期与林记的原料供应链配送周期(每周2次配送)能够精准匹配,不会影响正常生产。

为确保调整方案的可行性与可视化,攻坚小组采用CAD三维建模技术,对调整后的厂房布局进行全维度模拟。建模过程中,团队将原料仓库的货架布局从“横向三排”优化为“纵向四排”,同时提升货架高度(从5米提升至6.5米),通过优化存储密度,在压缩80㎡面积的前提下,确保存储容量达标;同时,在三维模型中精准标注环保设备的安装位置、管线走向,以及与生产车间、原料仓库的衔接通道,确保设备安装后不会影响生产流程的顺畅性。三维模型的可视化呈现,让施工方、设备厂商等各方能够清晰直观地了解调整方案,避免了沟通偏差。方案确定后,攻坚小组立即邀请德国建筑设计事务所对调整后的布局进行消防与环保合规性审核——事务所通过现场勘查与模型分析,重点审核了环保设备的通风、排污管线布局,原料仓库的消防通道宽度、防火间距,以及整体厂房的疏散路线设计,最终在1周内出具了审核通过报告,明确调整后的布局完全符合德国《工业建筑消防规范》与《环保设备安装标准》,为方案的快速落地扫清了合规障碍。

在空间布局问题推进解决的同时,成本管控工作也在紧锣密鼓地开展。针对钢材价格上涨15%导致的80万欧元成本超支,攻坚小组制定了“谈判降本+流程优化+备用金兜底”的三维成本管控方案。第一步是联合中欧合作基金,与钢材供应商重新开展谈判。林记二期工厂的钢材采购量达2000吨,且三期工厂的建设已纳入长期规划,具备长期合作的筹码。中欧合作基金作为林记的战略投资方,不仅为谈判提供了资金信用背书,还利用自身的行业资源,邀请了3家核心钢材供应商参与谈判。谈判中,林默明确提出:“若能将钢材价格涨幅降至8%以下,林记将与供应商签订‘二期+三期’的长期供货协议,总采购量预计达5000吨;同时,中欧合作基金可为供应商提供一定的融资便利,降低其资金周转压力。”

经过多轮谈判,最终有2家供应商同意将钢材价格涨幅降至8%,攻坚小组选择了其中一家在欧洲钢材市场口碑较好、配送能力较强的供应商,重新签订了采购合同。此次谈判直接节省成本40万欧元,有效缓解了成本压力。第二步是优化施工顺序,降低人工成本。原施工计划为“厂房封顶后再进行环保设备基础施工”,导致环保设备安装与厂房封顶存在交叉作业,可能出现工期延误。攻坚小组与施工方协商后,将施工顺序调整为“先完成环保设备基础施工与管线预埋,再进行厂房封顶”,这样既避免了交叉作业带来的延误风险,又能让环保设备厂商提前介入,与施工方同步推进相关工作,缩短了整体工期10天。按施工方的人工成本核算标准,10天可节省人工成本15万欧元。

第三步是调用应急备用金弥补剩余缺口。林记二期工厂建设的总预算为600万欧元,其中预留了100万欧元的应急备用金,用于应对突发的成本超支或工期延误问题。经过谈判降本与流程优化后,仍存在25万欧元的成本缺口,攻坚小组经财务部门核算与管理层审批后,从应急备用金中调用25万欧元,弥补了缺口。最终,二期工厂建设的总投资仍控制在600万欧元的预算范围内,未出现超支情况。

在问题解决的过程中,林默展现出从“战略管理者”向“精细化运营者”的重要成长。他不再仅仅关注宏观的战略布局,而是深入参与到空间测算、成本核算、谈判细节等具体工作中,通过CAD三维建模、成本数据测算等可视化手段,确保每一项决策都有精准的数据支撑,避免了盲目调整。在与各方沟通协调时,他既坚持林记的核心利益,又兼顾合作方的合理诉求,展现出成熟的谈判技巧与协调能力。例如,在与钢材供应商谈判时,他不仅利用长期合作的筹码,还通过中欧合作基金的资源为供应商提供附加价值,实现了双方共赢;在与施工方协商施工顺序调整时,他主动提出承担部分设备厂商提前介入的协调成本,换取施工方的积极配合,确保了工期缩短目标的实现。

德国施工方项目经理对林记的快速响应与精准解决方案给予了高度认可:“林记团队在面对空间与成本问题时,展现出极强的专业素养与高效的决策能力,尤其是通过三维建模优化布局的方案,既解决了环保设备安装的核心问题,又确保了合规性与生产需求,非常值得借鉴。”基于这份认可,项目经理主动向林默推荐了“德国绿色工厂建设联盟”:“该联盟由德国政府主导,汇聚了优质的建筑企业、环保设备厂商、能源供应商等资源,加入联盟后,可优先获取绿色工厂建设的政策支持、技术资源与行业合作机会。林记二期工厂的环保标准与建设理念完全符合联盟的准入要求,我可以为你们提供推荐信。”林默当即表示感谢,并安排专人跟进联盟加入的相关事宜,为二期工厂后续的绿色升级与行业资源对接埋下伏笔。

中欧合作基金在得知林记成功解决建设中的两大问题,且总投资控制在预算范围内后,对林记的风险控制能力给予了高度评价。基金代表在与林默的沟通中表示:“林记在面对突发的空间与成本问题时,能够快速制定并落地有效的解决方案,展现出成熟的项目管控能力与风险应对能力。中欧合作基金将把林记列为重点合作企业,后续在非遗产业投资、欧洲市场拓展等领域,将优先考虑与林记开展合作。”这一表态为林记后续的国际化发展与资源对接提供了重要支撑。

值得关注的是,德国建筑设计事务所在合规审核过程中,为林记提供了一项极具价值的长期节能升级建议:“二期工厂的厂房屋顶面积达2000㎡,且所在区域的年日照时间充足,建议在屋顶预留‘光伏板安装接口’,并提前铺设相关的管线基础。未来若安装光伏板,可满足工厂30%的用电需求,同时还能申请欧盟的可再生能源补贴,降低长期运营成本。”林默立即组织工程与财务团队对该建议进行评估,财务团队测算后得出结论:安装光伏板的初期投资约50万欧元,但每年可节省电费约12万欧元,同时能获得欧盟每年8万欧元的可再生能源补贴,投资回收期仅2.5年,长期收益显着。基于这一测算,林默果断决策,要求施工方在厂房封顶阶段同步预留光伏板安装接口与管线基础,为工厂后续的节能升级与绿色发展埋下了重要线索。

随着空间布局调整方案的落地与成本管控措施的落实,二期工厂建设重新回归正常进度。环保设备的基础施工已顺利完成,管线预埋工作同步推进;钢材采购按新的合同价格顺利交付,主体结构的浇筑工作按计划开展;施工方调整后的施工进度表显示,主体结构封顶可在原计划时间内完成,后续的设备安装工作将如期推进。林默带领攻坚小组对建设进度进行了全面复盘,形成了详细的项目管控报告,总结了此次问题解决的经验:一是建立“数据驱动决策”机制,确保每一项调整都有精准的数据支撑;二是构建“多方协同”沟通体系,快速联动施工方、设备厂商、专业机构等各方资源;三是预留“应急缓冲空间”,包括应急备用金与工期冗余,提升风险应对能力。这些经验将为林记后续的项目建设与运营管理提供重要参考。

二期工厂建设现场再次恢复了忙碌而有序的景象,塔吊挥舞着巨臂转运建材,施工人员各司其职推进作业,环保设备的基础框架已初见雏形。林默站在施工现场的观景平台上,看着调整后的厂房布局在三维模型中变为现实,心中充满了成就感。他深知,二期工厂的顺利建设不仅是林记欧洲产能扩张的核心支撑,更是“非遗智能传承模式”规模化落地的重要保障。随着建设进度的稳步推进,林记在欧洲的发展根基将更加稳固,中式非遗美食的海外扎根之路也将更加顺畅。

与此同时,林默也同步关注着全球非遗保护大会的进展,李萌萌每天都会向他汇报大会筹备的最新情况:发言材料已完成最终审核,体验区的物料已顺利运抵巴黎并完成初步搭建,全球非遗美食联盟的申请已进入最后审核阶段。林默要求团队“双线并行、兼顾重点”,确保二期工厂建设与大会参与两项核心工作都能取得圆满成果。在林记的欧洲发展蓝图中,工厂建设的“硬实力”与非遗传播的“软实力”正在同步推进,共同支撑起中式非遗国际化传承与发展的宏伟目标。