随后,他领我到厨房,那是一块宽敞的后院空地,夕阳余晖洒在刚刚洗净的蔬菜和炊烟升起的火堆上。几个嫂子在忙着洗菜,一位身穿蓝色围裙的男子则在涮锅,笑意盎然。
陈总笑着介绍:“这里叫厨师村,是由一位有名的厨师带出的一帮徒弟,遍布全国的五星级酒店。”我忽然想到,旭日集团的大厨也姓陈。
老萧一向机智,他和我们关系深厚,不愿单独说话,于是我们三人便一同来到前院的河边。陈总望着远处静谧的水面,回忆起自己少年时捕鱼、戏水的趣事,嘴角浮现出一丝笑意。
走走停停间,那个帮我提手提包的小伙子主动叫我们回家吃饭。
“他是谁?看起来有点眼熟。”我问。
“他叫春伢子,是旭日集团的保安,刚入职不久。”老萧解答。
“新来的?”我一边问一边眯起眼睛。
“对,他刚退伍,是个厉害的退役兵。”陈总点点头。
春伢子领着我们来到一间朴素温暖的厨房。这里的饭菜虽然比不上传统豪华别墅里的,但却带着浓浓的乡土气息,香味扑鼻。
餐厅里,只坐了五个人:我们三人,以及春伢子和一位满脸黑痣的中年男子。他们的介绍让我知道,他是村长,也是一名经验丰富的厨师。桌上开了一瓶陈年佳酿,菜肴纷纷上桌。
第一道菜——炖鸽子,肉质细嫩,汤色乳白,点缀几粒枸杞,香气扑鼻。那滋味,令人回味无穷。
第二道是盐局龙虾,肉嫩壳白,用特制调料蘸着,鲜美异常。
第三道是梅菜扣肉,五花肉片得薄而有弹性,带着微妙的丁香香,嚼劲十足。
第四道是我第一次尝试的生菜牛肉,九成熟的牛肉切片,搭配糖醋腌制的生菜,酸甜可口,开胃十足。
第五道是宫保鸡丁——乡愁满满,不用多言。
最后一道是苦瓜。陈总笑着对我和老萧说:“你们一定要尝试这道苦瓜,是我堂妹的拿手菜。”大家纷纷夹起筷子。
我无法用言语描述那滋味,只觉得——如果能找到她那样的女人做老婆,哪怕她像凤姐,我也心甘情愿。
我笑着对陈总说:“把你堂妹叫来,我一定学学她的绝技。”春伢子马上起身去叫。
不一会儿,一位气质干练、笑容温婉的女子走过来。陈总介绍:“这是我妹,春香。”
我迫不及待:“春香姐,你一定要告诉我,你是怎么做出这天下第一苦瓜的!我爱吃苦瓜,但从未尝过如此美味。”
春香微笑着轻声说:“其实很简单,我会把籽和穰一起焯水,然后切段,用姜蒜和盐腌十五分钟,味道特别棒。”她说完,投来调皮一笑。
我调侃:“要不要收我为徒,收专利费还免了?”
她咧嘴一笑,眼神中带着俏皮的狡黠,然后转身而去。
饭后,陈总的哥哥和老萧交谈,我和陈总登上楼,打开电脑,指着地图说:“你那座祖坟山,不仅是一头牛,竟然还变成了两头牛。”
陈总一听,惊得嘴都合不拢:“怎么可能?我从来没听说过这事。”
我笑着:“只有站得更高,才能看得更远。你看看,这山势庞大,只有用卫星图才能看出它的真面目。那两个牛头,像是不经意的自然奇观,但却暗藏玄机。”
他反复调整缩放比例、移动光标,渐渐被那山的轮廓吸引,直至决定:“听你的,我立刻召集族中长辈开会。”