紧接着,温热柔软的馅料就涌了出来。
嫩豆腐被压得绵密,但又保留了一点颗粒感,吸饱了麻辣鲜香的肉汁,入口即化。
猪肉沫又炒得干香,带着郫县豆瓣特有的醇厚咸鲜和发酵香气,花椒的麻和辣椒的辣是后来慢慢泛上来的,不呛人,恰到好处地刺激着味蕾,让人忍不住想再咬一口。
“唔!”
舒棠眯起眼睛,脸上是藏不住的满足,腮帮子鼓鼓地嚼着,边嚼边点头。
这饼皮酥脆,内馅软嫩麻辣,肉香豆香面香完美融合,一口下去,全是扎实的幸福感!太治愈了!
三下五除二,一个馅饼儿下肚,舒棠意犹未尽。
她又拿起那个孜然鸡肉土豆饼。
这一口下去,又是不同的风味!
饼皮同样酥脆。
里面的馅料是另一种口感,鸡肉丁炒得恰到好处,一点也不柴,反而滑嫩入味,裹满了浓郁的孜然香气和辣椒面的辛香……
土豆泥绵软细腻,中和了孜然的香味,增加了馅料的湿润度和饱腹感,土豆自带的清甜也让味道更有层次。
鸡肉的嫩,土豆的绵,孜然的香,面皮的脆,在嘴里交织,香得舒棠直晃脑袋。
“好吃!这个也好吃!”
舒棠含糊地嘟囔着,又是一大口。
一口气干掉两个大馅饼,舒棠满足地叹了口气,靠在椅背上,舒服地揉了揉有点撑的小肚子。
胃里暖烘烘的,嘴里还回味着麻辣和孜然的余香,浑身上下都透着一股“吃饱了真幸福”的慵懒劲儿。
在餐桌前坐了一会儿,舒棠看了看盘子里还剩下的好几个金黄酥脆的馅饼,又瞥见厨房料理台上,孟屿礼早上送来蜂蜜水的那个玻璃杯还静静放着,想了想,舒棠给他发了条微信。
【孟总,在家吗?】
消息几乎是秒回。
装逼哥:【在。】
舒棠:【我马上上来,开个门。】
装逼哥:【好。】
放下手机,舒棠起身,找了个干净的小食盒,装了四个馅饼,小心翼翼地装进去,盖上盖子。
出来后,她又把那个玻璃杯洗干净,擦干。
随后,舒棠一手拎着食盒,一手拿着杯子,舒棠出了门,朝着楼上孟屿礼家走去。
电梯很快到了。
门一开,舒棠刚走出去,就看见孟屿礼已经等在门口了。
看到舒棠出来,孟屿礼视线率先落在她手上的杯子上,脸上露出一点笑:“来送杯子?”
舒棠点点头,又拎了拎手里的食盒:
“昂,还你杯子,顺便做了点馅饼,给你尝尝。”
孟屿礼目光落在那个朴实无华的食盒上,眼底笑意深了些,伸手接过:
“谢谢,刚好还没吃饭。”
舒棠笑了笑:
“这不巧了,给你带了四个馅饼,尝尝看?”
孟屿礼笑着道了谢,他也没客气,他打开食盒盖子看了一眼,金黄油亮的馅饼叠放着,还微微冒着热气,浓郁的香气立刻飘散出来。
顿了顿,孟屿礼看向舒棠,问:
“这是……特意给我做的?”