老杂院饺子馆火了，味道绝对是顶级的。
这人怕出名猪怕壮啊！
饺子馆大火之后，这院里动心思的人可就多了啊！什么饺子可以卖五块钱六个的，合着一个小小的饺子快要一块钱一个了啊！
问题就是一天营业时间仅仅只有三个小时。
有人获得准许进后厨看的，光包饺子的就六个人了。
就只有三种馅的饺子，人家别的啥也不卖，只有饺子，最多搭配着卖点打包的材料。
阎埠贵偷偷进去看过，一天的营业额高达一千多块钱啊！
阎解成牛批了吧？饭馆一桌菜才几个钱啊！能抵得过人家吃一桌饺子吗？而且饺子人家总不能坐着吃一个小时的吧？
半小子就得起身走人，外边可排了队的。
还有打包的，那走的是院门，现在那专门开了通道。
那是往外抬的。
这买卖做的，谁看着眼睛不血红？
……
“柱子，你尝尝，这馅料怎么做的？”易中海对着傻柱说道。
现在，桌子上是三个饭盒，一盒猪肉，一盒三鲜，一盒菌菇，三种口味的饺子，一种一两，可是花了九块钱买的，菌菇五块，三鲜现在卖三块，猪肉一块。
“猪肉，细腻但是又有嚼劲，肥而不腻，鲜，里边汤汁多，肉还散，不结在一起，里边有淡淡的酒香，还有一点点果香，这馅有点东西，我尝不出是怎么弄的。”
傻柱仔细咀嚼，又看着筷子的饺子断口，只知道还吃可究竟里边的料怎么调的，吃不出来啊。
剩下半个饺子入口。
“不对！这面皮也不对劲啊！这刘富强有点东西啊！”傻柱一边咀嚼一边说道。
“那你尝尝这三鲜馅的饺子。”易中海说道。
“虾仁，这么小的，应该是河虾。这香菇，应该是香菇味，还有这个我吃不出来，不知道是什么，就是香，鲜。”
傻柱也没有等他们说话，直接夹起菌菇馅的饺子，一样的鲜美，他只知道至少三种以上的菌菇，其余不清楚。
也就是说傻柱一个厨子，他只能吃出来猪肉饺子是猪肉，其余屁都吃不出来。
除了盐，其余佐料用了什么，傻柱也吃不出来一点。
他们准备也开一家饺子馆，秦淮茹，三大妈包饺子，易中海负责煮，他阎埠贵负责收钱和端盘子。
傻柱每天调馅，他们不卖贵，就卖一块钱一大碗。
阎埠贵算过了，就这么干，一天得赚一百，一个月三千，一年三万六千块钱啊！
不开远，就开在老杂院旁边。
还开老杂院旁边？
这一溜的街面房，全部已经拿下，包括独院在内，全部被刘富强买了。不卖的，人家也不租啊！
附近百米，连房主都找不着的，要开只能离远点开，可离远点早就有聪明人跟着开了起来。
人家就卖三毛钱一碗，馅的品种还不少，生意也不错。
晚上，刘富强回来，阎埠贵和易中海带着傻柱就把他拽进了易中海屋里。
“这大晚上的，我忙累了一天，你们这是干嘛呢？”
刘富强被按着坐了下来就问道。
“富强啊！你看现在我们年龄大了也想找点事情做做，这轧钢厂呢也不行了，柱子媳妇也没活干，就想着也跟你一样去开个饺子馆……”
易中海说完，刘富强就明白了，他们要饺子馅的配方。
“这对不住，祖传秘方，概不外传。”