此时才想起，一时有些不知如何是好。
还是尉迟恭站起来说道：“豕肉怎么了，寻常百姓还吃不到呢，况且文小子家的豕肉是经过特殊处理的，不仅没有异味，味道也是鲜美，某都吃过许多次了。”
众人闻言，脸色才慢慢好转。低头看了一眼桌上的糖醋里脊，确实已经看不出是猪肉，且颜色馋人，香味扑鼻，只是一时间不好去夹。
房玄龄刚才已经吃了一块，一开始听到是猪肉，还有些不快，等到尉迟恭解释之后，再回味着刚才的味道，又夹起一块送入嘴中。
“诸君不妨尝尝，却是不可多得的美味。”
众人闻言，见房玄龄都如此称赞，纷纷尝试起来。
一试之下，顿觉美味异常，不多久，桌上的糖醋里脊竟已夹光。
那些犹豫着没吃的见状，倒是有些后悔了。
文安见此情形才长松了一口气，这个时代做任何事还真是不能马虎，不能总用后世的习惯来做事。
文安冲着房玄龄躬身一礼，感谢他的救场，房玄龄笑呵呵地摆了摆手，说道：“不知这道菜是何名，可还有，这酸甜倒是颇对老夫胃口。”
文安忙说道：“好叫房相知晓，此菜在下叫作糖醋里脊，厨下应是还有，请房相稍等。”
转头对陆青宁吩咐，重新添上糖醋里脊，其他桌吃完的也添上，陆青宁墩身一礼，便去准备了。
“糖醋里脊，倒是很直观。”房玄龄笑呵呵的说到。
旁边的杜如晦尝了麻婆豆腐，辣得直吸气，却舍不得放下筷子：“辣！但香！过瘾！”
尉迟恭更是不客气，一手抓着羊排，一手夹着红烧肉，吃得不亦乐乎。
程咬金一边吃一边嚷嚷：“文小子，你这菜，比某府上的强多了！回头把厨子借某几天，让某也学学！”
文安笑道：“程伯伯若喜欢，回头小侄让张婶把做法写下来，给您送去。”
程咬金大喜：“好！说话算话！”
魏徵吃得慢，每道菜都细细品味。吃到那道炒时蔬时，他忽然放下筷子，看着文安。
“文县子，这菜，是用什么油炒的？”
文安一愣，随即道：“回魏公，是猪油。”
魏徵点点头，没再说话，继续吃菜。猪肉都接受了，这时候倒是没有人再怪罪了。
菜过五味，酒过三巡。
文安起身，给每桌敬酒。先从房玄龄那桌开始，再到长孙无忌、杜如晦，再到魏徵、王珪，再到尉迟恭他们，最后是那些同僚下属。
一圈下来，喝了十几杯，脸上已经有些发烫。
回到主位，尉迟宝林凑过来，低声道：“文弟，你那酒，可藏好了？俺阿耶今儿个可惦记着呢。”
文安苦笑：“藏什么藏，早准备好了。伯伯要喝，尽管喝。”
话音刚落，尉迟恭便嚷嚷道：“文小子，现在这酒虽然也是好酒，但也比不上咱们那些酒，可准备好了！”
这是文安与尉迟恭商量好的，文安蒸馏酒精产出的酒，虽然已经在售卖了，虽然生意算好，但定价比之寻常酒贵了几倍，普通人看到价格都望而却步，因此还没有传到勋贵家中。
此时听得尉迟恭的话，都有些不以为然，在座的谁还没喝过上好的三勒浆，连陛下赏赐的贡酒都能喝到。