剩下的那个服务员想了想，问道：“陈先生，您想不想要钓螃蟹的，这江边有许多螃蟹。”
“许多螃蟹？”陈征不由得惊讶的问道：“那你们不抓来吃吗？”
“不好吃，我们这上面的是铁螃蟹，没有什么肉的，而且壳和脚还非常硬，小个的还好，稍微大个的螃蟹牙不好都咬不动。”服务员解释道。
“那也是螃蟹，钓几个起来我看看。”陈征说道。
服务员在草丛里面寻摸了一会儿，抓到一只比手指也大不了多少的蛙蛙，也看颜色像干枯的树叶一样，也不知道是什么蛙，一下子就被服务员摔石头上摔死了。
然服务员扯了一个草把蛙蛙捆在一块石头上面，再丢入江水中后，对陈征笑道：“这样等一会儿就行了。”
“这就行了？”陈征诧异的问道：“你绑一块石头是什么意思？”
“江水是流动的，有浪，捆一块石头还能稳定在水底下，不然饵料会飘起来。”服务员解释道。
“哦，原来是科学，我还以为是什么迷信呐。”陈征不由得笑道。
两人聊了几句后，服务员就把石头提了起来，上面还真就趴着三只螃蟹，最大的一只还挺大，加上脚有巴掌那么大，可背甲却比啤酒盖都大不了多少。
一提出来，原本夹在蛙蛙身上的钳子就松开了，掉在地上之后跑得飞快。
服务员用石头把最大的那只直接砸死，小的两只大一点的用脚踩住，最小的一只被他抓了起来，三两下就剥壳去鳃之后又用水壶里面水冲了一下，递给陈征说道。
“生的也可以吃的，只有一点点腥，不过也有一点点甜味，这么手指大点的壳也不太硬。”
陈征接过来丢嘴里咀嚼了一下，发现就是这么小的螃蟹，壳也不比大闸蟹的壳软，而且确实是没什么肉。
“几把砸死的那只给我看看。”陈征说道。
接过服务员递来的大螃蟹，陈征试着掰了一下螃蟹的大钳子，确实够硬。
“你们平时就没有吃过这螃蟹吗？”陈征皱眉问道。
“倒也不是完全没有吃过，前些年没吃的，也会抓来少量的吃，吃多了不行，就算是吃下去了也会吐出来，越吃越腥，吃多了受不了的。
除非有油，有人用这小螃蟹裹上面粉，再用油炸了吃，倒是挺好吃的，嘎嘣脆鸡肉味，如果再放个鸡蛋的话，就更好吃了。
不过平时没人吃，偶尔谁家的鸡鸭下软壳蛋了，或者母猪下崽之后，站不起来啊，到时候会钓一些回去喂鸡鸭，喂猪。
也不能喂多了，以前试过，吃多了就是猪也不吃。”
“是吗？”陈征想了想，说道：“你多钓一点，把那条鲶鱼拿去做饵料，咱们就要小个的，等下拿回去加面粉，加鸡蛋油炸。”
服务员看了看水桶里面的鲶鱼，有些不舍的说道：“这样有点亏了，那条鲶鱼十来斤，起码能卖两三块钱呐，用猪肺就行，猪肺也很好钓的。”
“行，那就用猪肺，反正你今晚给我搞一盘油炸小螃蟹出来。”陈征笑道。
“行，这简单，河里面螃蟹多得是。”
真要是那么多，这玩意儿也是可以做一个商品出来的嘛。