祁初尧看了看手表,两点半了,他将五块十五斤鹿肉切块,根据面板提示准备了对应克重的白芷、八角、桂皮、香叶、姜片和葱。
鹿肉冷水下锅,撇掉浮沫三分钟捞起,焯水后用开水洗净,锅里倒入油烧着,香料放下去小火慢炒出味。
香料炒出味就下姜片和葱段,翻炒均匀出味下鹿肉翻炒着,将鹿肉炒的焦黄就下豆瓣酱继续翻炒出味。
颜岚打开一瓶高度白酒等着出味就倒进去一定的量,祁初尧快速翻炒…
祁初尧炒了一会,颜岚加入生抽酱油…
过了一会,倒入骨头高汤炖着,这个时候已经三点二十分了。
看得出来这一顿特别丰富。
颜岚搅拌了卤的骨头,祁初尧坐在一边看着这一幕,真的特别快乐。
颜岚歪过头:“我还以为你不管空间里的货”
祁初尧笑眯眯捏捏颜岚的脸:‘肯定得管,不吃堆在那里干嘛!’
颜岚点点头:“说的也是”
祁初尧想到什么拿出猪肉也切块焯水,等四点多就焖上一大锅白米饭,将猪肉红烧上。
下午16:15分,祁初尧出去院子摆了两张桌子和十六张椅子,他就清洗着一盆的大白菜。
下午16:25分,段舟野拿着钥匙进门,他第一眼就看见了院子里的桌子椅子。
祁初尧抱出来了一个篮子,将果汁放在一张桌子上,果酒放在另一张桌子上。
段舟野凑过去亲了一下祁初尧的脸撒娇:“妻主~”
祁初尧看着他轻声:“洗手去,等一会吃饭”
“好”段舟野应开开心心进屋了。
祁初尧将碗筷摆桌子上,进屋将烧鹿肉、红烧肉、卤骨头和炒白菜各分两盘,米饭盛盆里。
祁景泽他们已经回来了,一个个洗好手入座的入座,端菜的端菜。
祁初尧将锅洗了就出去,小孩一桌大人一桌。
“呀,笙笙的手艺真不错”骆晓钰惊讶。
祁初尧看了眼,骆皖卿的夫郎林威添,也是童养夫的那种!
祁初尧乐呵呵:“觉得不错那就多吃点”
他们都是挨着自己家妻主坐,一个个是笑意盈盈聊着天。
“笙笙,这都是什么菜”祁景泽有一点不解转过头。
“烧鹿肉、红烧猪肉、卤的是鹿骨头”祁初尧解释着菜品。
“这么补”君梦瑶惊讶。
祁景泽反应过来轻笑:“哦,昨天阿野的手是凉的~”
祁初尧给段舟野夹了鹿肉:“嗯”
昨天晚上,段舟野的手脚都是凉的,如果不是祁初尧身体好有热气,被窝估计都是冷的。
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