他闭上眼，回想昨晚的湖水味，鱼鳃的湿气，刀切过鱼肉的声音。他知道，自己没错。但他也知道，有些路，得一步一步走。
他睁开眼，拿出纸笔，一笔一划写下新的流程：
第一步：当众捕捞，请老渔民指定地方下网。
第二步：当场检查，三人以上一起确认鱼的状态。
第三步：公开处理，洗鱼、刮鳞、切片全程看得见。
第四步：现切现吃，放不超过一刻钟。
写完，他小声念了一遍。
“这不是比谁对，是请你们来看看。”他在心里说。
火花哼了一声：“那你别怪我没提醒，要是他们还是不信，规矩也没用。”
冰魄淡淡说：“至少，你是真心的。”
青木的藤蔓轻轻缠上他手腕，花苞微微开合，像是在点头。
第二天早上，船头摆了一张小桌。
桌上放着渔具、清水盆、磨刀石，还有一把亮亮的小柳叶刀。
没有招牌，也没有喊叫。
林珂就站在那儿，安安静静。
第一个来的是个老人，背着鱼篓，脸上有很多皱纹。他在三步外站住，盯着桌子看了很久。
“听说你要让大家看你切鱼？”他问。
“对。”林珂点头，“您愿意挑一条吗？”
老人没动：“你知道‘白舌案’吗？”
“知道。”林珂说，“我也知道那是过去的伤。但现在湖水干净了，鱼也很健康。您不信，我可以从头做到尾，您随时可以喊停。”
老人看他很久，忽然转身走向湖边。
甩竿，入水，收线——不到十分钟，一条银背鲈跳出水面，还在跳。
他拎到林珂面前：“切它。”
林珂接过鱼，放在案板上。
他请老人摸鳃。指尖沾了点血，湿湿的。
他又请老人按鱼腹，肉立刻弹了回来。
最后看眼睛——清亮，有光，像星星。
老人没说话。
林珂深吸一口气，拿起刀。
刀光一闪，鱼肉一片片落下。片刻后，三十六片鱼肉整整齐齐铺在荷叶上，洒了点露水，像清晨刚开的花。
他递出一小碟：“您尝尝。”
老人盯着那碟子，很久，才拿起筷子。
夹起一片，放进嘴里。
嚼了两下。
他没说话，眼角有点红。
放下筷子，转身就走。
走到船尾，他忽然停下，从鱼篓里拿出一颗煮鸡蛋，轻轻放在桌上，然后快步走了。
林珂看着那颗蛋，没动。阳光照在蛋壳上，暖暖的。
他知道，那不是谢礼，是一句“我信了”。
太阳升起来了。
湖面金光闪闪，像撒了一层碎梦。
又有两个人从远处走来。
一个提着竹篮，一个拿着渔网。
他们在桌前站定。
“我们也想看看。”其中一人说，“你说的那些步骤……现在就开始吗？”
林珂点头，拿起小柳叶刀。
刀刃在阳光下一闪，像刚醒来的一颗星。
他伸手去拿渔网，动作很轻，像迎接一个久别的朋友。