“是，少爷。”老赵躬身应道。
等到胡俊的身影消失在饭厅门口，老赵才明显地、长长地呼出了一口气，一直微微紧绷的肩膀也松弛下来。他脸上露出一丝如释重负的笑容，自言自语地低声嘀咕道：“看来真是我想多了……少爷还是那个少爷，昨晚估计是累狠了，饿急了才会那样……对，一定是这样！”
他笑着摇了摇头，似乎是在嘲笑自己昨晚的大惊小怪，然后开始手脚麻利地收拾桌上的碗筷。
就在这时，胡忠从外面走了进来。
老赵看见他，有些意外，一边收拾一边问道：“胡管家，你怎么没跟在少爷身边？”
胡忠走到桌边，摸了摸肚子，脸上带着疲惫和饥饿：“少爷身边有二姑和另外两个兄弟跟着，出不了岔子。我是从昨晚忙活到现在，粒米未进，饿得前胸贴后背了，过来看看你这儿有什么能立刻填肚子的没有。”
老赵闻言，指了指桌上胡俊吃剩下的东西，说道：“现成的热乎饭菜是没有了，要吃就得等。这里还有少爷吃剩的几样菜，这小半盆粥也没动过，厨房里还有剩下的几个馒头，你要不就将就着对付两口？”
胡忠也不是讲究的人，当下便不客气地坐下，端过那个盛粥的陶盆，也不用碗，直接拿起里面的大木勺，舀起粥就呼呼地喝了几大口，温热粘稠的米粥下肚，顿时感觉舒服了不少。他咂咂嘴，对老赵说：“把馒头拿过来，再给我拿双筷子。”
老赵应了一声，转身去厨房，很快就端来一碟有些发凉的馒头和一双干净的筷子。
胡忠接过筷子，夹起酱菜，就着馒头，大口吃了起来，吃相比起刚才的胡俊，可谓豪放了许多。他一边吃，一边看着桌上那几个几乎没怎么动的菜碟，随口对老赵感慨道：“还是少爷吃东西文雅，你看这吃剩下的菜，盘子还是干干净净的，不像咱们这些人，吃完盘子里都跟打过仗似的。”
老赵正在擦拭桌子，听到这话，忍不住凑近了些，压低声音说道：“嘿！你是没看见少爷昨晚吃面的样子！好家伙，那么大个海碗，直接捧着，唏哩呼噜，几口就扒拉完了，那叫一个狼吞虎咽！吃完，顺手就用袖子往嘴上一抹！我的老天爷，当时可把我给看懵了，差点以为少爷是不是中邪了，完全像变了个人似的！”
胡忠正嚼着馒头，闻言差点噎住，他费力地咽下去，喝了口粥顺了顺，这才笑了起来，不以为意地说道：“这有什么好奇怪的？少爷昨天那是真累坏了，也饿急了！人在那种情况下，哪还顾得上什么仪态？能填饱肚子就是最大的道理。你看我现在的吃相，不也一样难看？饿极了，谁都一个样。”
老赵也跟着笑了起来，但笑过之后，脸上又浮现出一丝忧虑，他凑得更近些，声音压得更低：“你吃相难看不打紧，我吃相难看也不打紧。可少爷不一样啊！他可是……唉，我是担心，如果少爷在这桐山县待久了，把一个原本举止文雅、风度翩翩的贵家公子，给变得……举止粗俗了。等以后回了上京，老管家怪罪下来，说咱们没伺候好小少爷，那咱们可吃罪不起啊！”