第36章 冬夜铁锅炖大鹅(2 / 2)

最后,秦风和王援朝、赵铁柱三人,用厚布垫着,直接把那个沉甸甸、热气腾腾的八印大铁锅从院里端了进来,就放在炕桌正中间!这可是地道的东北吃法——锅台直接上桌!

锅里,酱色的大鹅肉颤巍巍,土豆绵软,蘑菇吸饱了汤汁,粉条晶莹剔透,白菜软烂入味。上面还贴着一圈金灿灿的苞米面饼子,下半截浸在汤汁里,上半截焦黄酥脆。

“都别愣着了,动筷儿动筷儿!”秦大山作为一家之主,发话了。

男人们先倒上了散装的高粱烧,酒味辛辣。女人们和孩子们则喝着温热的白开水。

“来,林叔,王叔,柱子,援朝,咱走一个!”秦风端起酒盅,“感谢大伙儿平时帮衬!”

“干!”

酒盅碰在一起,发出清脆的响声。辛辣的液体顺着喉咙滑下,驱散了冬日的寒意。

筷子纷纷伸向铁锅。赵铁柱迫不及待地夹起一块连着皮的鹅肉,吹了吹气,塞进嘴里,烫得他直吸溜气,却含糊不清地嚷嚷:“香!真他娘的香!烂糊!过瘾!”

王援朝则更偏爱那吸满汤汁的粉条和蘑菇,吃得文静,但速度一点也不慢。

林晚枝坐在炕沿,挨着她娘,小口吃着李素琴给她夹到碗里的一块鹅胸肉,脸颊被热气熏得红扑扑的,偶尔抬眼飞快地瞟一下正在招呼大家的秦风,眼神里带着羞涩和一丝不易察觉的欢喜。有一次,她抬头时,正好撞上秦风看过来的目光,两人视线一碰,都像被烫了一下似的赶紧移开,心里却都泛起一丝微甜的涟漪。

秦风一边招呼大家吃菜,一边留意着给长辈和晚枝夹些好嚼的肉和菜。他这细心劲儿,落在林老蔫和李素琴眼里,都是暗自点头。

孩子们更是吃得满嘴流油,啃着贴饼子,就着浓香的汤汁,小肚子很快就圆滚滚了。

席间,话题自然也离不开秦风这次去县城的见闻,离不开黑豹的康复,离不开眼巴前儿的年景和即将到来的猫冬。气氛热烈而融洽,三家人的关系在这热气腾腾的锅气和欢声笑语中,不知不觉又拉近了许多。

“小风啊,”林老蔫多喝了两盅,话也多了起来,“晚枝这丫头,性子闷,往后…往后你多担待点。”这话里的意思,已经很明显了。

秦风还没答话,林晚枝先羞得低下了头,耳朵根都红了。

李素琴赶紧打圆场:“他林叔你说啥呢,晚枝多好的闺女!懂事,勤快,俺们家都喜欢着呢!”

王建设也笑着附和:“就是,小风能干,晚枝贤惠,般配!”

一顿饭,从日头西沉吃到月上树梢。铁锅里的菜下去了一大半,贴饼子也造了个精光。男人们脸上带着酒意,女孩子们收拾着碗筷,孩子们吃饱了在炕头打着盹。

窗外北风呼啸,屋里却温暖如春,充满了饭菜的余香和人与人之间的温情。这顿冬夜里的铁锅炖大鹅,炖的不仅是鹅肉,更炖浓了这靠山屯里,几家人之间那份朴实厚重的情谊。