刘春梅就像刘姥姥进了大观园,左看右看道:“闺女,你说这个厂房是你的?这么大的厂房,这得花多少钱啊?”
周晚晚笑眯眯不说话,她也不敢说,这厂房花了她十多万啊!
就算告诉他们,他们也不可能相信的。
袁海走了过来道:
“老大,东西批下来了,您要不要看一下?
那些机器也全部都拿过来了,而且我让人昨天晚上连夜给你装好了。
咱们今天就可以试一下。”
周晚晚点了点头,直接去了车间,果然车间里头放了十几台机器。
周晚晚直接打开机器试了一下,然后点了点头道:“落后倒是落后了一点,不过也将就能用。”
周晚晚考虑了一下方便面的配比,直接找到了那些原材料,这些原材料早就让周盈盈买回来了。
周晚晚不停地配比,然后打开了所有机器,其实这机器还是需要适应下的。
她花了两个多小时,才做出了最佳配比,直接记录了下来道:“以后就用我这个比例,肯定是没有错的,然后我来教你们这些机器的用法。”
周晚晚耐心非常好,教了一次又一次,其他人认真地学习着。
然后就看到一块块面饼从机器里头出来了。
周晚晚笑眯眯道:“啧啧啧!果然不错,当时我就看过生产操作流程,没想到居然能用上。”
周晚晚看着周盈盈道:“盈盈,咱们中午就试试方便面,看看自个生产出来的方便面怎么样?”
不过这还不够完整,方便面还需要有料包,这都是小事。
因为料包也是非常简单的,周晚晚捏着个小布包,往大盆里倒辣椒面。
这不是普通辣椒,是她找来的特殊品种,又香又辣,还带点回甜。
她往盆里加细盐、味精,抓两把炒得焦脆的白芝麻碎、花生碎。
又撒了些磨得细的虾皮粉、香菇粉,这些都是提鲜的门道。
“都搅匀了,按分量装小纸包,每包都得称准。”她跟工人说着,转头看蔬菜包那边。
高丽菜丝、胡萝卜丁、小葱段,都是晒得干透的,工人们混在一起,装袋快得很。
没多大一会儿,粉包、蔬菜包就堆了不少。
周晚晚拿起一包面饼道:“尝尝味儿。”
周盈盈皱眉道:“这咋煮啊?”
周晚晚笑了笑,没说话,往灶房去。
烧一锅开水,把面饼丢进去,煮到面条软乎乎的。
把面饼、粉包、蔬菜包都倒进去,盖上盖子捂了几分钟。
她笑道:“方便面已经烧好了,咱们尝尝看吧!要是味道不错的话,咱们今天就可以生产。”
周盈盈吃了一口道:“辣,但是这味道好香啊!”
刘春梅赶紧尝了尝道:
“哎呦!这面也太香了!比镇上供销社卖的挂面、碱水面好吃多了!
辣得透,麻得爽,还鲜得很,这汤都鲜掉舌头!”
袁海蹲在门槛上,捧着碗呼噜噜扒了大半碗,辣得额头冒汗:
“老大,你这料包是真绝了!这麻辣味儿,比我去县城馆子吃的麻辣面还够劲!
关键是省事啊,烧壶开水一泡就成,农忙的时候揣两包去地里,饿了就能吃,不比啃干粮强百倍?”
赵红梅边吃边点头:“可不是嘛!这料包绝了,又麻又辣还不呛嗓子,面条筋道得很!”
另一个大婶扒拉着面条,声音都含混了:“最关键的是方便,不用擀面不用洗菜,开水一冲,比做饭快多了!”