“想呀!娘亲说今天天气变凉了,适合吃火锅!”小天意搂住爹爹的脖子,奶声奶气地转述,“娘亲还说,让四顾门的所有人都一起聚餐!”
他歪了歪小脑袋,金瞳里满是好奇:“爹爹,火锅、聚餐是什么意思呀?”
李莲花揉了揉他的小脑袋,“你娘亲应该是想说,很多人聚在一起,高高兴兴地吃饭!至于火锅要问你娘亲了!爹爹也不知道!”
“哦!”小天意似懂非懂地点头,“那是不是有很多很多好吃的?天意还想吃糖葫芦!”
“明天再给你买!”李莲花笑着点了点他的小鼻子,转向笛飞声,“阿飞,走吧!”
笛飞声本想拒绝,他向来不喜人多热闹,但看着小天意那双充满期待的眼神,到嘴边的话又咽了回去,只淡淡“嗯”了一声。
(笛飞声:就当……陪孩子吃顿饭!)
平日里严肃的演武场,此刻灯火通明。
数张长桌拼成一个大大的“回”字形,每张桌上都摆着一口特制的鸳鸯铜锅——
一边是翻滚着红油的辣汤,花椒与辣椒在沸水中沉浮,散发出诱人的辛香;另一边则是奶白色的菌菇清汤,鲜香扑鼻。
桌面上摆满了各式食材:薄如蝉翼的羊肉片、肥瘦相间的牛肉卷、嫩滑的鱼片、鲜活的虾滑、各色菌菇、时蔬、豆腐、粉条……琳琅满目。
四顾门上下近百名弟子、堂主、杂役,此刻都聚在这里,围在桌边,好奇地打量着这从未见过的阵仗。
“这是何物?”一名年轻弟子指着铜锅,小声问旁边的师兄。
“不知……从未见过,看这架势,像是要在桌上生火煮食?”
“那些肉片切得如此之薄,生吃吗?”
“柳仙子……呃,夫人安排的,定有深意。”
众人窃窃私语,目光不时瞟向主桌旁那道蓝色的倩影。
柳汐月正与几名女弟子一起做最后的布置,见到李莲花抱着天意、与笛飞声一同走来,“回来了?正好可以开席了!”
李莲花走到她身边,将小天意放下,顺手接过她手中的装满菜的盘子,“汐月,这是……?”
柳汐月看了看疑惑的李莲花和周围的众人,解释道:“这叫‘火锅’,将这些生鲜食材,按各自喜好,放入锅中烫煮片刻,熟后蘸取调料即可食用。”
她指了指桌边摆放的数十种小碟,“这些是蘸料,可按口味自行调配。”
“放入锅中……烫一烫?”李莲花重复着,眼中新奇之色更浓。
他从未见过这般众人围炉、自煮自食的热闹吃法。
笛飞声盯着那翻滚的红汤,面无表情,心中却暗忖:倒是有趣。
众弟子听完解释,更是议论纷纷,既觉新奇,又有些跃跃欲试。
“笛叔叔,这边!”小天意朝他挥着小手,“坐天意旁边!”
笛飞声回过神,点了点头,走了过来!
很快,所有人都落了座。
李莲花站起身,端起酒杯,朗声道:“今日天凉,夫人提议设此宴会,这第一杯酒,敬所有同门!”
“敬门主!敬夫人!敬四顾同欢!”众人齐齐举杯,声音洪亮,充满了真挚的喜悦。
杯盏相碰,清脆作响,酒水下肚,暖意初生。
放下酒杯后,众人看着满桌的生食和沸腾的锅子,一时有些手足无措。
柳汐月轻声提醒道:“各位,将想吃的食材放入锅中烫熟即可,若吃不了辣的,可以吃清汤锅那边。”
刘如京便豪爽地大笑一声:“夫人说笑了!我等江湖儿女,刀光剑影都不怕,还怕这点辣?男子汉大丈夫,没什么不敢吃的!”
“对对对!”封磬也跟着附和,夹起一片羊肉,“今日就尝尝这新鲜玩意儿!”
“说得对!怎能露怯?”其他男弟子们也纷纷响应,气氛顿时活跃起来。
有了带头的,众人也开始生疏地尝试起来。
起初还有些小心翼翼,夹着肉片在锅边试探,不知该烫多久。
“这……熟了么?”
“好像变颜色了?”
“捞起来尝尝!”
有人烫得久了,肉片老了;有人心急,捞起来发现还带着血丝。
笑闹声、询问声此起彼伏。
李莲花也学着柳汐月的样子,夹起一片羊肉放入清汤锅,默数几息后捞出,蘸了点麻酱放入口中。
肉质鲜嫩,裹着汤汁与酱料的醇香,滋味果然与寻常烹煮不同。
“嗯!鲜美!”
他眼睛一亮,又转向那红艳艳的辣锅,有些犹豫。
柳汐月笑着看他一眼:“辣锅敢试试吗?!”
“我……试试!”李莲花小心地夹了片牛肉,在辣汤里涮了涮,快速捞出放入口中。
下一刻,他整张脸“唰”地红了!
“嘶——哈!”灼热的辣意瞬间席卷味蕾,直冲头顶,辣得他眼泪都快出来了,连忙抓起旁边的茶杯猛灌几口。
柳汐月适时递过一碗双皮奶:“解辣!”
李莲花接过来吃了一大口,冰凉甜润的口感终于压下了那股火烧火燎,他长舒一口气,心有余悸地看着那红锅:“这……果然霸道!”
周围弟子们见门主都被辣成这样,更是对这辣锅充满了挑战欲。
“我来!”
“我也试试!”
“怕什么,怕的就是胆小鬼!”
越来越多的人将筷子伸向了辣锅。
顿时,演武场上响起一片“嘶哈”声、咳嗽声、灌水声,但紧接着便是更兴奋的尝试和叫好。
“唔!好辣!”一名年轻弟子被辣得直吸气,脸瞬间涨红,却舍不得放下筷子,“但是……好过瘾!”
旁边年长些的师兄笑他:“不能吃辣就别逞强,吃清汤那边!”
“谁说我不能吃?”年轻弟子不服,又涮了一片羊肉,蘸了满满的辣油,“我……我能行!”
“这辣味……真带劲!”
“我还是第一次这种火锅,好爽!”
“柳仙子,不对,夫人真是厉害,连这等美食都知晓!”
场面变得热火朝天,大家互相指导着哪种食材烫多久最嫩,争抢着刚浮起来的虾滑,比较着谁调的蘸料最香。
寒冷的秋夜,被这沸腾的锅子与热闹的人群烘得暖意融融。
每个人都吃得额角冒汗,面色红润,浑身发热,却无比畅快。
柳汐月给身边的小天意夹些清汤锅里煮熟的蔬菜和肉片。
小家伙吃得两颊鼓鼓,金瞳满足地眯起,像只餍足的小猫。
笛飞声起初还有些拘谨,只夹清汤锅里的食物。
但看着周围的人吃得热火朝天,连李莲花都频频伸向辣锅,他心中那点好胜心又被勾了起来。
(笛飞声:辣而已,有何可怕?)
他夹起一片牛肉,放入辣锅中涮了涮,然后面无表情地放入口中。
下一秒——
笛飞声浑身一僵!
那股灼热辛辣的刺激感瞬间在口腔中炸开,如同烈火燎原,直冲天灵盖!
他的脸“唰”地一下红透了,额角青筋隐现,握着筷子的手微微颤抖。
但他硬是咬着牙,将那口牛肉咽了下去,然后迅速抓起桌上的酒杯,一饮而尽。
酒液入喉,非但没缓解辣意,反而像是往火里浇了油,辣得他差点咳出来。
“咳咳……”笛飞声强忍着,额角渗出细密的汗珠。