杜念青只有打起精神来,想想怎样做,才能增加收入。
她从学校报名回来路过吴老板的肉摊时,照旧买了10斤25元的猪肉。
吴老板问道:“生意如何啊?”
杜念青回道:“前几天还凑合,今天就不行了,后面估计会更差的,毕竟街上就这么多人。对了,上次开张,还让你破费了,一直说叫你吃个便饭,一直忙的没时间。今晚,你就让嫂子别烧饭了,你们一家四口上我家来吃晚饭呗!”
吴老板笑道:“哎呀,这么客气做啥,以后就是街坊邻居了。”
“这是我的礼节么,就是不知道你们喜欢吃什么,我现在就回去准备?”
“真的不用这么客气的!”
“我是诚心叫你们的,你就别再推脱了。”
吴老板见杜念青诚心诚意的叫,也不好意思一直拒绝,就说道:“我看你很会做面食,我家孩子都喜欢吃饺子,但是我家那口子不会擀饺子皮,都是过年的时候走亲戚,才能吃上。”
杜念青笑道:“喜欢吃饺子啊,那好说,我晚上就包饺子!咱们可说定了,等嫂子下班了,你们就一起带着孩子过来,可别等着我再来请,你知道的,我就一手人,没办法过来喊的,孩子们对这街上又不熟悉。”
吴老板笑道:“好,那我们就不客气了!”
杜念青回到店里就开始准备饺子馅儿,昨天张家二哥过来送燕子去县城上学,又给杜念青带了好大一竹筐的新鲜蔬菜。
杜念青看了看蔬菜,准备做个韭菜鸡蛋馅儿,再做个猪肉豆角馅儿的。杜念青把买回来的猪肉收拾出来,顺带把包子馅儿做好,包子馅儿又是猪肉豆角的。最近包子不好卖,她准备明天开始少做两蒸笼,做8蒸笼就好了,但今天还是买了10斤肉的,刚好那多的两斤用来包饺子。
杜念青准备饺子馅的时候,就让停停和辉儿去隔壁的收购站,告诉杜站长夫妻,下班后来店里吃饺子。
杜念青好久没有擀饺子皮了,擀起来还蛮费劲的。这事儿也不能怪她,上一世,她最先开始可以一次性擀三个面剂子的,在村里算是擀饺子皮的一把手。哪知后世大家都是买现成的饺子皮包饺子,后面杜念青也懒得擀饺子皮,想吃饺子了,也是去买现成的饺子皮。
想到这里,杜念青突然脑子一个灵光,对呀,她可以成为这个镇上第一个买压饺子皮机器的人啊!买那种大型多功能的,不仅可以压面条,宽的、窄的、粗的、干的、湿的,还可以压饺子皮、薄饼子。上一世,街上第一个买这个机器开压面条店的人,是外面打工回来的,生意火的不行,别的镇上的人,都跑过来定饺子皮、面条拿回去卖。
但她记得这台机器不便宜的,所以,她现在还是得赶紧想办法攒钱才行。