这可是杜念青的经验之谈，她上一世也去外面大城市打过几年工，带出去的腊肉给了几个处的不错的同事，结果人家都说不好吃，一问才知道烧的方法不对，烧出来的肉，又硬又柴，和新鲜肉没法儿比。
回到镇上，杜念青就喊了吴老板来家里商讨合伙制作腊肉的事情。吴老板一听带他挣钱，自是高兴不已，他自从认识杜念青后，亲眼见证了杜念青如何发家致富的，就算杜念青逢人就说欠了银行多少多少钱，但他知道，杜念青实际上是真的赚了不少钱的，只是不想让人眼红，故意哭穷叫惨罢了！
大家商量了一下，想着吴老板负责中间环节的杀猪、剁肉、熏制比较辛苦，就按四三三的比例分，而且分之前要给吴老板的老婆和许文雨两人发工资。这两人要参与进来帮忙的。吴老板的老婆之前在缫丝厂上班，现如今已被提前下岗了，刚好可以多一份收入。
吴老板得四，杜念青和鹏鹏得三，但是买整猪和卖出去都是要靠杜念青和鹏鹏的。
杜念青和鹏鹏买好整猪，就让吴老板开着他的专用拉猪的车子过来拉。拉回镇上，吴老板负责屠宰，许文雨和吴老板的老婆负责打下手。
这会儿的人普遍爱吃肥肉，只因肥肉能炼油，可以用来炒菜，至于大骨头、排骨之类的反而没人爱买，觉得压称，很不划算。这可便宜了杜念青，她家餐桌上一周至少会有两次骨头汤，不是排骨，就是大骨头。
上一世，两个孩子个子都不高，后来听人说，多喝骨头汤有助于长个子。这不，重生回来之后，排骨玉米汤、排骨冬瓜汤、排骨海带汤，各种换着做，把三个孩子养的都比同龄人长得高、长得壮，尤其是焦娃子，现在都和杜念青一般高了，辉儿虽然还是胖乎乎的，但是个子也冲了好多。停停虽然没有长过焦娃子和辉儿，但是在班级里，好歹不是最矮的了，算是中等个子。按照目前这个趋势长，三个孩子将来都不会太矮的。
因着买了整猪回来自己处理，杜念青家餐桌上，顿顿都不缺新鲜猪肉吃的。杜念青不忙的时候，就把猪大肠拿回家，用柴火灰来回反复清洗干净，给里面装上泡发的糯米和切好的瘦肉丁，等煮熟冻硬之后，再切成薄片放在锅里煎至焦黄，吃起来很是香脆可口。
大家都爱吃，杜站长还是第一次吃这样的糯米肠，连连称赞不绝，杜念青见大家都爱吃，就和吴老板打招呼，把猪大肠都留给她。杜念青特意多做了一些，让杜站长回老家时可以带一些回去给家人尝尝。
吃完猪大肠，就是猪肚子，猪肚也是大补的，女人吃了最补的。她还有一个用猪肚补气血的方子，就是把红枣、红豆、红皮花生等等，清洗干净，全部装到猪肚子里，缝合起来，再小火慢炖。等完全煮熟之后，再把猪肚打开，把里面的这些吃的倒出来，再把猪肚切成细丝，再煮一个时辰。这样做的猪肚汤非常的好吃，不仅不油腻，还很香甜。
虽然做起来很是复杂，但是对大人小孩来说，吃着是大补的。
以前，她忙来忙去的不得闲，从没有心思和功夫用来做吃食。现在，挣钱的营生基本稳定了，临近年关，她也让自己歇下来，专门研究吃的。
每天都会变着花样做些好吃的，结果一大家子全都吃胖了，尤其是许文雨，顿顿吃的都要松裤腰带。
这样的日子太叫许文雨满足了，感觉每天都好似过年，吃的好，睡得好，干活还有钱拿，最重要的是杜念青不骂骂咧咧的，不吵不闹的，让他觉得这才是个家的样子，没有想逃出去的想法了。岂止是许文雨对现在的生活满意，那三个孩子更是满意，顿顿有好吃的不说，零食还管够，最重要的是只要不做错事，杜念青也不会打骂他们。
杜念青也很满意现在的生活，至少她没像上一世那样面目可憎，浑身怨气。果然，路是靠自己走出来的，你想要什么样的生活，就应该朝着那个方向努力，记住，不要寄希望于别人身上！
你一定要相信，人生真的会变好的。所以，你要好好吃饭、睡觉、收拾房间，研究自己喜欢的事情，高高兴兴地把生命力养起来，让自己浑身是劲，气血十足，当你拥有明媚张扬向上的生命力的时候，你就会发现原来生活的每一个瞬间，都有无数众生托举你向上走。