“那我们这回看看到底是出餐不稳定,还是...嗯,呵呵”水老师笑起来是挺和善的一个人,但讲到最后的脸色就很难看了。
“龙井虾仁,之前我们点的那道脆弹爽滑,还带着茶叶的清香,没什么毛病,属于水准之上的作品”
水雾柏又尝了一口自己点的那份,心中怒气更盛,你没能力做好菜是你能力问题,有能力做好偏偏不去做,就是态度问题了。
“而旁边的这位朋友点的,虾仁很面,没有正常的口感,而且腥,非常腥,借用这位朋友的话来讲,这虾仁岁数比他都大了”
水雾柏面上是笑容,但嘴下没有丝毫留情。
“至于为什么会出现这种情况,那我们就不得而知了”水雾柏还是给留了些脸面,没有直接开炮。
“那我们还是下一道菜吧,我可是期待好久了”小黎控制节奏。
“这次还是先试我们的吧,一起?”
水雾柏对着张平安发出邀请,他发现张平安好像在吃的方面很有天赋,最起码这个舌头很刁,品出来的东西没有任何问题。
他现在对张平安很感兴趣,一般有这种特长的厨艺天赋不会差,他有时也会物色一些有厨艺天赋的人进行教导,算是为厨师界培养人才。
张平安没说话,点了点头,拿起筷子夹了一口仔细尝了尝,这回没再吐出来,这道菜其实没他想象中的那么难吃,只不过调味一般人可能接受不了,但就菜来说,这是一道合格的菜。
“小兄弟有什么想法?”水雾柏想先听听张平安的点评。
“鱼很新鲜,从出水到下锅不超过四小时,糖醋汁配比还算合格,就是烫鱼的时间和温度差点意思,略微影响口感和稍稍带了那么一点腥味,水准之上”
张平安给出了评价。
“小兄弟是厨师?”
水雾柏面露惊讶,张平安说的全是这道菜的关键点,差一个环节就会非常难吃,而张平安说的全对而且非常准确,这说明张平安本人是会做这道菜的。
“小爱好,平常会自己研究一下”张平安拿公筷给熊青春夹了一些,上次熊青春应该是没吃到这种水平的。
“你自己吃吧”熊青春满脸抗拒,这东西她吃一回就够了。
“试试吧,这个做的可以,西湖醋鱼做好了其实很好吃的”张平安把碟子往熊青春面前一推。
“真的?”熊青春半信半疑。
“骗你我就是狗”张平安打消她的顾虑。
“你敢骗我你就完了...确实比上次好吃,最起码不难吃”
熊青春威胁了张平安一下,然后鼓起了莫大的勇气尝了一小口,发现比上次的好吃多了。
“是吧,朋友们,西湖醋鱼这道菜其实背负了太多的骂名,这道菜做起来很难,大部分都做不好所以大家觉得难吃,但做好了味道还是可以的,之后有机会我会和大家分享自己在家里怎么做”
水雾柏面对粉丝一直很和蔼很有亲和力,是挺有趣的一个人。