这边,待到疲惫稍缓,林双儿便起身要了一块鹿肉,用快刀利索地剁成碎馅。
她又切了些早上刚摘的野菜,混入鹿肉茸中,加了些盐和姜末搅拌均匀,然后用手捏成一个个大小匀称的肉丸子。
灶上的锅里已经添了一瓢水,水开后将洗干净的菌菇、木耳、枸杞、党参一起丢了进去。不一会儿,菌类的鲜味便飘散开来,瞬间勾得人口舌生津。林双儿将捏好的肉丸一颗颗放入翻滚的乳白色鲜汤中。片刻之后,更浓郁的肉味弥漫了整个小屋。
安宏、林青云和林小春都不自觉被香味引到灶房,围着灶台,伸长脖子看着锅里。那乳白色汤中浮沉着的肉丸,散发着诱人的光芒。
小春用力咽了下口水,扯了扯林双儿的衣角:“大姐,什么时候能吃啊?”
青云也眼巴巴地盯着锅里上下翻滚的肉丸,问道:“一个人吃几个?”
安宏目光在锅里逡巡了一下,笃定地说:“数了,一共十六个丸子,咱四人,刚好一人四个。”
青云促狭地眨了眨眼:“二哥,你比我们都馋,连怎么分都想好了。”
林双儿肚子早已饿得咕咕叫,无奈地笑了:“我也很着急呀……但为了更好吃,得把握好火候。”
为了能早点开饭,林双儿又挪到一边的陶炉上生起火,架上一个小平底锅。她切了一小块腊肉丢进去,煎出薄薄一层亮油。
油脂滋啦作响时,利落地打入四个鸡蛋。“滋滋”的冒油声响起,蛋清边缘很快泛起焦黄,鸡蛋凝固成白中一点黄。
她用锅铲小心地将煎蛋盛到盘子里。接着又将炒熟的面粉用滚烫的开水冲开,撒上些红糖调匀,成了四碗甜丝丝的米糊。
很快,桌上便摆开了:一大盆热气腾腾鹿肉丸子菌菇汤,一盘焦黄喷香的腊肉煎蛋,四碗泛着红糖光泽的米糊,还有一壶讨来的白酒。
四个人围坐在方桌前,笑语晏晏。每个人的面前都盛着一碗鹿肉汤。温热的鹿肉汤与辛辣的白酒送入口中,一股奇特的暖流陡然从腹中升腾而起,迅速蔓延至四肢百骸。
夏日的夜晚有些燥热,林双儿打开窗户,深吸了一口带着草木清香的微凉夜风。然而,这股由内而外的热力实在汹涌。
到了晚上休息时,这股热力不仅未退,反而在几个人身体里愈发汹涌,像点着了小火炉,烘得他们浑身发烫。