林双儿趁着换衣服的时间，花了一文钱买来面粉。
她走进灶房，把面粉倒入盆中加水搅拌，搅成棉絮状。
取出后放到案板上反复揉搓，揉好后又揪成一个个小剂子，放入清水中浸泡片刻。
锅里白色的汤汁翻滚，咕噜咕噜冒泡，香气在房间里弥漫。
“小桃，顾湘。过来，看我是怎么做的。”林双儿喊着，同时从水盆里捞出一个面剂子，两手拉着两边把它扯开，变成薄饼。把面饼摊在一只手掌上，抡起胳膊用力朝锅里一甩。“啪！”面饼牢牢贴在锅壁上。
林小桃和顾湘学着她的模样操作。林小桃小心地拉扯面片，顾湘拿着面片试着甩进锅里。
虽然她们做出来的形状不怎么整齐，但动作认真。很快锅边贴了一圈面饼。林双儿盖上木锅盖焖煮。
再次掀开锅盖时，地锅鸡已经煮得软烂。林双儿没有盛出来，直接从灶台上拿起碗，分给每人一只：“这道菜得边煮边吃才有味道。”
说完她先夹起一块鸡肉，凑到嘴边吹了吹气，咬下一口。
其他人早已等不及，都伸筷子去夹锅里的鸡肉。屋子里的人在闷热的厨房围在灶边开吃，鸡肉炖得入口即化，每个人都吃得额头冒汗珠，却没人想离开。
林双儿抹了把鼻子上的汗珠，赶紧抬手护了下碗口，挡住几滴要落进碗里的汗水。她夹了几块肉和一张饼，站起身说道：“我到外面去，太热了。”
其他人没有动，依然围着锅灶，就着热气，继续吃地锅鸡。
林双儿走到门口。一阵微风吹过脸上，本来被热出的汗珠在微风的配合下变得更加清凉。
她走到大门门槛上坐下，吃着碗里的食物。这一刻，林双儿觉得很很是惬意。她忽然想起什么，转头对屋里喊：“给小春和她师傅留一点！”
“知道啦！”
“好！”
“放心！”
灶房里传来几声回应。
夜深人静，林双儿回到老房子。拿出所有的积蓄点数家当。之前抓反贼探子还剩下10多两银子。
战乱平息后，官府又赏了100两。加上之前供应餐食的活结算了29两。总共140两银子，还有一些零零碎碎的铜板。
林双儿现在觉得自己是名副其实的小富婆。流民因为瘟疫暂时不能进村。所以白嫖劳动力暂时不可能了，好在村里的壮劳力是现成的。
林双儿当即决定：每天工钱25个铜板，外带一顿饭，雇佣村民干活，加快正厅第二层的建造。